Wicker Nonnberg Riesling trocken - Joachim Flick

Im Glas präsentiert sich der Wicker Nonnberg Riesling aus dem Weingut Joachim Flick in einer brillant schimmernden hellgelben Farbnuance. Dieser reinsortige deutsche Wein entfaltet im Glas ausdrucksstarke Aromen von Pomelo, Pampelmusen, Quitten und Grapefruits. Darüber hinaus kommen feine Nuancen von Eichenholz, geröstetem Barrique und Waldboden zum Vorschein.

Am Gaumen beginnt der Wicker Nonnberg Riesling von Joachim Flick auf wunderbar aromatische und fruchtbetonte Weise und präsentiert sich dabei gut balanciert. Trotz seines trockenen Geschmacksprofils begeistert dieser Weißwein mit saftigem Schmelz und elegant integrierter Restsüße. Die Textur dieses leichtfüßigen Weißweins präsentiert sich am Gaumen äußerst knackig. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure bleibt der Wicker Nonnberg Riesling am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Der Abgang kann schließlich mit einer guten Länge überzeugen und lässt erneut Anklänge von Pampelmuse und Kumquat durchscheinen.

Vinifikation des Joachim Flick Wicker Nonnberg Riesling

Dieser elegante Weißwein aus Deutschland wird aus der Rebsorte Riesling vinifiziert. Nach der Ernte gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei, wo sie selektiert und behutsam aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Gärung in großen Holzbehältern bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung wird der Wicker Nonnberg Riesling für einige Monate in Eichenholzfässern weiter ausgebaut.

Speiseempfehlung für den Wicker Nonnberg Riesling von Joachim Flick

Dieser deutsche Wein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10 °C genossen werden. Er harmoniert hervorragend mit Kichererbsen-Curry, einem fruchtigen Endiviensalat oder einem Gemüsetopf mit Pesto.

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