Aromen 🍷 Der Riserva Costasera Amarone della Valpolicella Classico DOCG von Masi Agricola beeindruckt mit seinem prunkvollen und umfassenden Charakter.
🍖 Ideal begleitet er köstliches rotes Fleisch, zartes Wild und würzige, gereifte Käsesorten.
🌿 Die ausgewogene Selektion der Rebsorten Corvina, Rondinella, Olseleta und Molinara verleiht diesem edlen Wein seinen unverwechselbaren Charakter.
Riserva Costasera Amarone della Valpolicella Classico DOCG - Masi Agricola
Italien Diese Aktion läuft bis zum 02.06.2030 14:09.
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Steckbrief des Riserva Costasera Amarone della Valpolicella Classico DOCG - Masi Agricola
Der Riserva di Costasera Amarone della Valpolicella Classico DOCG von Masi Agricola präsentiert sich in einem intensiven Rubinrot. Das Bouquet vereint Aromen von Pflaumen und gebackenen Kirschen mit Nuancen von geröstetem Kaffee.
Majestätisch und vollmundig entfaltet sich der Riserva Costasera Amarone am Gaumen, unterstützt von einem eleganten Körper. Geschmacksnoten von eingelegten Früchten, dunklem Kakao und Gewürzen prägen das Profil, das in einen langanhaltenden und attraktiven Abgang mündet.
Vinifikation des Riserva Costasera Amarone della Valpolicella
Für diese spezielle Selektion der Costasera werden die Trauben der Rebsorten 70% Corvina, 15% Rondinella, 10% Olseleta und 5% Molinara 4-5 Monate getrocknet – eine deutlich längere Trockenzeit als üblich. Dabei verlieren sie erstaunliche 40% ihres ursprünglichen Gewichts. Anschließend erfolgt der Ausbau: Die Cuvée reift nach der Gärung in altehrwürdigen Holzfässern.
Speiseempfehlung für den Riserva di Costasera Amarone della Valpolicella Classico DOCG von Masi Agricola
Passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wildgerichten, gereiften Käsesorten sowie als edler Digestif.
Auszeichnungen für den Riserva di Costasera Amarone della Valpolicella Classico DOC von Masi Agricola
- James Sucking: 94 Punkte für 2015
- I Vini di Veronelli: 92 Punkte für 2015
- Decanter: 90 Punkte für 2015
- James Suckling: 95 Punkte für 2013
- Bibenda: 5 Trauben für 2013
- Robert Parker: 95 Punkte für 2012
- Wine Enthusiast: 94 Punkte für 2012
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Harte Fakten
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