Lambrusco Dolcezza Rosso Emilia Romagna IGT 1,5 l Magnum - Cantine Riunite

Mit dem Cantine Riunite Lambrusco Dolcezza Rosso Emilia Romagna 1,5l Magnum kommt ein erstklassiger Lambrusco ins geschwenkte Glas. Hierin offeriert er eine wunderbar brillante, hellrote Farbe. Die erste Nase des Lambrusco Dolcezza Rosso Emilia Romagna 1,5l Magnum zeigt Noten von schwarze Johannisbeeren und Sauerkirschen. Den fruchtigen Teilen des Bouquets gesellen sich noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Der Lambrusco Dolcezza Rosso Emilia Romagna 1,5l Magnum kann mit Fug und Recht als außergewöhnlich fruchtbetont und samtig bezeichnet werden, da er mit einem wunderbar lieblichen Geschmacksprofil vinifiziert wurde. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Rotwein wunderbar schmelzig. Durch seine vitale Fruchtsäure offenbart sich der Lambrusco Dolcezza Rosso Emilia Romagna 1,5l Magnum am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Das Finale dieses Rotwein aus der Weinbauregion Emilia-Romagna überzeugt schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des Lambrusco Dolcezza Rosso Emilia Romagna 1,5l Magnum von Cantine Riunite

Der elegante Lambrusco Dolcezza Rosso Emilia Romagna 1,5l Magnum aus Italien ist ein reinsortiger Wein, vinifiziert aus der Rebsorte Lambrusco. Nach der Lese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Cantine Riunite Lambrusco Dolcezza Rosso Emilia Romagna 1,5l Magnum

Dieser Italiener sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Roten Zwiebeln gefüllt mit Couscous und Aprikosen, Mandelmilch-Gelee mit Litschis oder Bratäpfel mit Joghurtsauce.

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