Greco di Tufo DOCG - Villa Raiano

Der schlichte, stilvolle Greco di Tufo von Villa Raiano präsentiert sich im Glas in einem leuchtenden Hellgelb. Nach ein wenig Zeit im Glas entfalten dieser Weißwein aus der Alten Welt prachtvolle, ausdrucksstarke Aromen von Akazie, Linde, Orangeblüte und Nashi-Birne, ergänzt durch Noten von Eichenholz, Zigarrenkistchen und geröstetem Barrique.

Dieses Produkt begeistert durch seine elegant trockene Geschmackskombination. Es wurde mit außergewöhnlich geringem Restzuckergehalt abgefüllt. Wie bei Weinen im oberen Qualitätssegment üblich, überzeugt dieser italienische Wein trotz seiner Trockenheit mit einer fein ausbalancierten Struktur. Ein Aroma braucht keinen Zucker, um zu imponieren. Im Abgang zeigt sich bei diesem jugendlichen Wein aus Kampanien eine schöne Länge, mit erneutem Hinweis auf Orangeblüte und Quitte.

Vinifikation des Villa Raiano Greco di Tufo

Dieser ausgewogene Weißwein aus Italien basiert auf der Rebsorte Greco Bianco. Nach der Handlese werden die Trauben zügig in die Kellerei gebracht. Dort werden sie ausgewählt und vorsichtig gemahlen. Danach erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung kann sich der Greco di Tufo mehrere Monate auf der Feinhefe weiterentwickeln und harmonisieren.

Serviervorschlag für den Greco di Tufo von Villa Raiano

Er sollte idealerweise bei moderaten Temperaturen zwischen 11 und 13°C genossen werden. Perfekt passt er als Begleitwein zu Kokos-Limetten-Fischcurry, Omelett mit Lachs und Fenchel oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto.

Awards für den Greco di Tufo von Villa Raiano

Dieser Kampanien-Wein überzeugt nicht nur uns, sondern wurde auch von renommierten Kritikern mit 90 Punkten und mehr bewertet. Folgende Auszeichnungen sind für den Jahrgang 2020 verzeichnet:

• Wine Advocate – Robert M. Parker – 88 Punkte
• James Suckling – 90 Punkte
• Wine Enthusiast – 91 Punkte

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