Casa Canevel Cuvée Rosa Extra Dry - Masi Agricola

Bei genauerem Hinsehen erkennen wir ausdrucksstarke Glanzlichter. Idealerweise in ein Schaumweinglas eingegossen, offeriert dieser Spumante aus der Alten Welt herrlich duftig Aromen nach schwarzer Johannisbeere, Maulbeere, Heidelbeere und Brombeere, abgerundet von weiteren fruchtigen Nuancen.

Leichtfüßig und komplex präsentiert sich dieser leichte Spumante am Gaumen. Durch seine präsente Fruchtsäure offenbart sich der Casa Canevel Cuvée Rosa Extra Dry am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Das Finale dieses reifungsfähigen Spumante aus der Weinbauregion Venetien überzeugt schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Masi Agricola Casa Canevel Cuvée Rosa Extra Dry

Grundlage für den eleganten Casa Canevel Cuvée Rosa Extra Dry aus Venetien sind Trauben aus der Rebsorte Marzemino. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei. Hier werden Sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende kann sich der Casa Canevel Cuvée Rosa Extra Dry für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung für den Casa Canevel Cuvée Rosa Extra Dry von Masi Agricola

Trinken Sie diesen Spumante aus Italien am besten sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C als begleitenden Wein zu Kokos-Limetten-Fischcurry, Pfirsich-Maracuja-Dessert oder Wok-Gemüse mit Fisch.

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