Cuvée Weiss alkoholfrei - Carl Jung

Il Cuvée Weiss analcolico della regione vinicola Rheingau si presenta nel bicchiere in un brillante tono giallo chiaro. Il Cuvée Weiss analcolico può essere definito particolarmente fruttato e vellutato, poiché è stato vinificato con un meraviglioso profilo di sapore delicato. Leggero e complesso, questo fresco vino bianco si presenta al palato. Il finale è ulteriormente accompagnato da sfumature minerali dei terreni dominati da suolo di limo e argilla.

Vinificazione del Cuvée Weiss di Carl Jung

Nella regione del Rheingau crescono le viti che producono le uve per questo vino su terreni argillosi e di limo. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono portate rapidamente nella cantina per la pressatura. Qui vengono selezionate e delicatamente frante. Segue la fermentazione a temperature controllate. Alla fine, questo vino viene delicatamente de-alcolizzato.

Abbinamenti gastronomici per il Cuvée Weiss analcolico di Carl Jung

Godetevi questo vino bianco vegano dalla Germania ben fresco a 8 - 10°C in abbinamento a un'insalata di asparagi con quinoa, un'insalata di indivia fruttata o una frittata con salmone e finocchio.

Ingredienti e valori nutrizionali

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