Cuvée Trocken alkoholfrei - Carl Jung

Con il Carl Jung Cuvée Trocken analcolico, un vino bianco di prima classe entra nel bicchiere. Qui presenta un meraviglioso colore giallo chiaro brillante. Il primo profumo del Cuvée Trocken presenta sfumature di pesca di vite, mirabelle e albicocche.

Leggero e complesso, questo vino bianco croccante si presenta al palato. Il finale di questo vino bianco proveniente dalla regione vinicola del Rheingau colpisce infine per il suo buon retrogusto. La retro-olfazione è inoltre accompagnata da sentori minerali dei terreni dominati da suoli argillosi e limosi.

Vinificazione del Cuvée Trocken di Carl Jung

Le uve crescono in condizioni ottimali nel Rheingau. Le viti affondano le loro radici in terreni argillosi e limosi. Dopo la raccolta dell'uva, le uve vengono portate nel torchiatura nel minor tempo possibile. Qui vengono selezionate e delicate a macinare. Successivamente avviene la fermentazione a temperature controllate. Alla fine, questo vino viene delicatamente dealcolizzato.

Abbinamento gastronomico per il Cuvée Trocken analcolico di Carl Jung

Questo vino tedesco dovrebbe essere gustato ben raffreddato a 8 - 10°C. Si accompagna perfettamente a insalata di verdure con barbabietola rossa, trota arrosto con pera e zenzero o omelette con salmone e finocchio.

Contenuto e valori nutrizionali

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