Riesling feinherb alkoholfrei - Carl Jung

Nel bicchiere, il Riesling analcolico vegano di Carl Jung rivela un brillante colore giallo chiaro. Questo vino tedesco mono-varietale mostra nel bicchiere note espressive di lime, pompelmi, pomelo e arance. Si aggiungono anche sentori di altri frutti.

Il Riesling analcolico di Carl Jung ci svela al palato un gusto incredibilmente fruttato. Al palato, la texture di questo vino bianco leggero si presenta meravigliosamente croccante. Il finale è inoltre accompagnato da sfaccettature minerali dei terreni dominati da argilla e suolo limoso.

Vinificazione del Riesling analcolico Carl Jung

Questo vino bianco pone chiaramente l'accento su un'unica varietà, ovvero il Riesling. Per questo vino analcolico di Carl Jung sono state raccolte solo uve di prima qualità. Nel Rheingau crescono le viti che producono l'uva per questo vino su terreni di argilla e suolo limoso. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono immediatamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e delicate mente macinate. Segue la fermentazione a temperature controllate. Alla fine, questo vino viene delicatamente dealcolizzato.

Abbinamenti gastronomici con il Riesling analcolico Carl Jung

Gustate questo vino bianco vegano tedesco idealmente ben fresco a 8 - 10°C in abbinamento a trota alla griglia con pera e zenzero, spaghetti con salsa di pomodori e capperi o crema di porri.

Contenuto e valori nutrizionali

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