Côtes du Rhône Blanc AOC - Chateau de l'Estagnol

Il raffinato Côtes du Rhône Blanc firmato Chateau de l'Estagnol scivola nel bicchiere con un brillante giallo dorato. Il naso di questo vino bianco della Valle del Rodano convince con note di mela matura, albicocca, pesca e pera. È proprio il suo carattere fortemente fruttato a rendere questo vino così speciale.

Lo Chateau de l'Estagnol Côtes du Rhône Blanc si presenta all’appassionato di vino piacevolmente secco. Questo bianco non risulta mai grossolano o austero, come ci si potrebbe aspettare da un vino nella fascia di prezzo superiore all’ingresso. Equilibrato e sfaccettato, questo vino bianco leggero si presenta al palato. Grazie all’acidità della frutta ben bilanciata, il Côtes du Rhône Blanc accarezza il palato con una sensazione vellutata, senza però rinunciare alla freschezza. Il finale di questo vino bianco giovane della regione del Rodano, più precisamente dalla Côtes du Rhône Régional, conquista infine con un bel retrogusto. La persistenza è inoltre accompagnata da note minerali provenienti dai terreni dominati da marna e calcare.

Vinificazione del Côtes du Rhône Blanc di Chateau de l'Estagnol

Questo equilibrato vino bianco francese è ottenuto da un uvaggio dei vitigni Marsanne e Viognier. Le uve crescono in condizioni ottimali nella Valle del Rodano. Qui le viti affondano profondamente le radici in terreni di calcare e marna. Dopo la vendemmia le uve vengono portate rapidamente in cantina, dove sono selezionate e delicatamente pigiate. Successivamente ha luogo la fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Alla fermentazione segue un affinamento per alcuni mesi sui lieviti fini, prima che il vino venga infine travasato.

Abbinamento gastronomico per il Côtes du Rhône Blanc di Chateau de l'Estagnol

Questo vino bianco francese è perfetto in abbinamento a un’ampia varietà di piatti, ma è anche un piacere se bevuto da solo.

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