Conde Valdemar Blanco Rioja DOCa - Bodegas Valdemar

Il leggero Conde Valdemar Blanco Rioja della Bodegas Valdemar si presenta nel bicchiere con un brillante giallo chiaro. Al naso, questo vino bianco della Bodegas Valdemar offre una gamma di kumquat, lime, pompelmo, fiori di lillà e gelsomino. Come se ciò non fosse già impressionante, si aggiungono, attraverso l'affinamento in acciaio inox, anche note di vaniglia, spezie orientali e cacao.

Questo bianco della Bodegas Valdemar è perfetto per tutti i wine lovers che amano vini con poca dolcezza residua. Tuttavia, non si presenta mai scarno o austero, ma al contrario rotondo e morbido. Al palato, la texture di questo vino bianco leggero risulta meravigliosamente leggera. Grazie alla sua vivace acidità di frutta, il Conde Valdemar Blanco Rioja si presenta in bocca in modo impressionante fresco e vibrante. Nel finale, questo vino bianco proveniente dalla regione vinicola della La Rioja sorprende infine per la sua notevole persistenza. Ancora una volta si avvertono sentori di arancia e limone.

Vinificazione del Bodegas Valdemar Conde Valdemar Blanco Rioja

Il raffinato Conde Valdemar Blanco Rioja dalla Spagna è una cuvée, ottenuta dalle varietà di uva Sauvignon Blanc, Tempranillo Blanco, Verdejo e Viura. Dopo la raccolta, le uve vengono portate rapidamente alla cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente macinate. Successivamente avviene la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperature controllate. Dopo la fermentazione, segue un affinamento di alcuni mesi sui lieviti fini, prima che il vino venga finalmente travasato.

Abbinamento gastronomico per il Conde Valdemar Blanco Rioja di Bodegas Valdemar

Consigliamo di servire questo vino bianco della Spagna ben fresco, a 5 - 7°C, come accompagnamento a gratin di spinaci con mandorle, insalata di asparagi con quinoa o pasta con polpette di salsiccia.

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