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Punti
James Suckling
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Vinum
Wintersheim Spätburgunder - Weingut Lisa Bunn
vegano vegano
Aromi
Bacche selvatiche , Cioccolato e Liquirizia

🍷 Il Spätburgunder Wintersheim dell'azienda vinicola Lisa Bunn affascina con il suo corpo elegante e i suoi tannini fini

🍽️ Questo vino rosso vellutato si sposa perfettamente con piatti sostanziosi come selvaggina e carne brasata

🌍 Cresciuto nell'idilliaca regione della Rheinhessen, questo vino presenta la tipica caratteristica dell'uva Spätburgunder

Wintersheim Spätburgunder - Weingut Lisa Bunn

Annata

9999
2022
6
12
24
Costo unitario: 21.88 *
Wintersheim Spätburgunder - Weingut Lisa Bunn
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Ulteriori informazioni su Wintersheim Spätburgunder - Weingut Lisa Bunn

Wintersheim Spätburgunder è un eccellente vino rosso con un affascinante colore rubino. Svela un bouquet seducente di aromi e offre al palato un'esperienza gustativa armoniosa. Questo Pinot Noir incanta con un profumo di ciliegie mature e frutti rossi, arricchito da delicate note floreali e spezie sottili. Al palato si presenta morbido e ricco di frutta, avvolto da tannini delicati e una piacevole freschezza, che porta a un lungo e elegante finale. La texture è morbida e invitante, il che rende il Wintersheim Spätburgunder un vero piacere. La combinazione di fruttuosità e complessità di questo tipo di vino rosso assicura un'esperienza gustativa indimenticabile. Ad ogni sorso si sprigionano delicate sfumature di prugna e sambuco, insaporiti da un pizzico di pepe e tenui accenni di vaniglia, che completano l'impressione complessiva. L'equilibrio tra frutta e acidità è perfetto e conferisce al vino il suo charme caratteristico. 1. Colore: Rubino 2. Aromi: Ciliegia, frutti rossi, note floreali, spezie 3. Sapore: Morbido, setoso, elegante, fruttato, ricco di tannini

  • Invito a gustare
  • Complesso e armonioso
  • Finale elegante
  • Un vero piacere

Vinificazione del Wintersheim Spätburgunder della Cantina Lisa Bunn

La vinificazione del Wintersheim Spätburgunder avviene presso la Cantina Lisa Bunn con la massima cura. Le uve provengono dalle migliori posizioni e vengono coltivate in un microclima perfetto. Qui, nelle dolci colline, le uve Spätburgunder maturano in condizioni ideali, sviluppando così i loro aromi pieni. Dopo la vendemmia, le uve vengono pressate delicatamente. Segue la fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inox, che permette di preservare la freschezza del vino. La macerazione dura diversi giorni, per estrarre al meglio i coloranti e i tannini. Successivamente, il vino matura per alcuni mesi in barrique di alta qualità. Questo consente un'integrazione armoniosa degli aromi di legno di quercia. Con il passare del tempo, l'affinamento conferisce al vino rosso ulteriore complessità ed eleganza. L'expertise tecnica della cantina si manifesta in ogni passo. 1. Coltivazione: Microclima perfetto 2. Vendemmia: Selezione a mano 3. Vinificazione: Fermentazione alcolica e macerazione 4. Affinamento: Maturazione in barrique
  • Artigianato tradizionale
  • Qualità al centro
  • Finiture raffinate
  • Mischia armoniosa

Abbinamenti gastronomici con il Wintersheim Spätburgunder della Cantina Lisa Bunn

Il Wintersheim Spätburgunder si abbina particolarmente bene con una varietà di piatti. I suoi aromi delicati lo rendono il compagno ideale per diverse pietanze. Si sposa splendidamente con carne d'agnello arrosto, arricchita da erbe aromatiche. Anche con una succulenta bistecca di manzo esprime tutto il suo sapore. Altre combinazioni raccomandabili sono: 1. Piatti di selvaggina con salsa fruttata 2. Pasta con salse ricche, ad esempio ragù 3. Piatto di formaggi, in particolare Brie o Camembert 4. Dessert al cioccolato che completano gli aromi di frutta Con questi piatti vivrete una fusione culinaria che delizierà le vostre papille gustative. Gustate il Wintersheim Spätburgunder in occasioni speciali o durante una cena informale.
  • Ideale con agnello e manzo
  • Accompagnamento versatile ai pasti
  • Pleasure ad ogni pasto
  • Intensificazione degli aromi

Fatti concreti

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94
Punti
James Suckling
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89
Punti
Vinum
Tipo di prodotto:
Categoria vino:
Vino rosso
Colore:
rosso
Gusto:
Aroma:
Cioccolato , Liquirizia , Bacche selvatiche
Struttura:
corposo
Retrogusto:
molto prolungato
Occasione e tema:
Natale
Uvaggio:
Paese:
Germania
Area di coltivazione:
Renania-Rinica (DE)
Indicazione geografica:
Nierstein (DE)
Pavimenti & Strati speciali:
suolo calcarico
Gradazione alc. %:
13,5
Livello di aciditá in g/l:
4,9
Zuccheri residui in g/l:
0,1
Temperatura ottimale di somministrazione in °C:
15 - 18
Cuvée:
monovarietale
Affinamento:
Botte piccola
Dettagli sull'estensione:
Barrique 225 l , fermentazione spontanea , non filtrato
Tempo di espansione in mesi.:
12
Durata di conservazione in anni a partire dall´annata:
20
Denominazione:
Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
Biologico, vegano, senza alcool, ecc.:
FAIR'N GREEN , vegano
Premi:
James Suckling - 94 Punti , Vinum - 89 Punti , wein.plus - 87 Punkte
Raccolta:
Vendemmia manuale
Stile:
complesso
Abbinamenti cibo-vino:
Carni rosse - cacciagione - funghi - formaggi speziati
Bicchiere consigliato:
Burgunderkelch
Formato della bottiglia in L:
0,75
Design della bottiglia:
Bottiglia da Pinot , ridotta
Tipo di chiusura:
tappo DIAM
Allergeni e ingredienti:
contiene solfiti e anidride solforosa
Abfüller:
Weingut Lisa Bunn - Mainzer Str. 86 - 55283 Nierstein - Deutschland
Distributore:
Weingut Lisa Bunn - Mainzer Str. 86 - 55283 Nierstein - Deutschland
PID:
74204-DE-RW-PN-0013-22
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