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Aromi 🍷 Il The McNab Mendocino County incanta con una consistenza vellutata e un'elegante maturazione in grande botti di legno
🍽️ Perfetto con petto d'anatra con cavolo rosso al zenzero o ossobuco, questo vino rosso bio certificato offre momenti di piacere indimenticabili
🌿 La armoniosa cuvée di Cabernet Sauvignon, Durif e Merlot delizia il tuo palato con le migliori uve della soleggiata California e dalla rinomata cantina Bonterra
The McNab Mendocino County - Bonterra
Stati Uniti 
sicuro!
Ulteriori informazioni su The McNab Mendocino County - Bonterra
Il The McNab Mendocino County, affinato in botte e proveniente dalla regione vinicola della California, si presenta nel bicchiere in un fitto rosso porpora. Sul bordo questo rosso statunitense mostra inoltre una sfumatura verso il granato. Se gli si concede un po’ d’aria roteando il bicchiere, questo vino rosso rivela un’elevata viscosità, che si manifesta in marcate arche al bordo del bicchiere. Il primo naso del The McNab Mendocino County accarezza con sfumature di amarene, ribes nero e sambuco. Alle note fruttate del bouquet si aggiungono sentori dell’affinamento in legno, come ulteriori sfumature fruttato-balsamiche.
Il Bonterra The McNab Mendocino County si presenta all’appassionato di vino piacevolmente secco. Questo vino rosso non risulta mai grossolano o austero, bensì rotondo e vellutato. Sul palato questo rosso potente si distingue per una trama straordinariamente setosa. Grazie alla sua vivace acidità di frutta, il The McNab Mendocino County appare al palato sorprendentemente fresco e vivace. Nel finale, questo vino rosso maturo della regione vinicola della California entusiasma infine con una notevole persistenza. Si ripresentano nuovamente richiami all’amarena e al ribes nero.
Vinificazione del The McNab Mendocino County di Bonterra
La base del potente The McNab Mendocino County dalla California è costituita da uve delle varietà Cabernet Sauvignon, Durif e Merlot. Dopo la vendemmia, le uve giungono rapidamente in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente diraspate e pigiate. Segue la fermentazione in grandi botti di legno a temperature controllate. Alla vinificazione fa seguito un affinamento per alcuni mesi sui lieviti fini, prima che il vino venga infine imbottigliato.
Abbinamento gastronomico per Bonterra The McNab Mendocino County
Gustate questo vino rosso biologico degli USA al meglio alla temperatura di 15 - 18°C come vino di accompagnamento a petto d’oca con cavolo rosso allo zenzero e maggiorana, couscous di verdure con polpette di manzo o ossobuco.
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Fatti concreti
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