Vini dell'Oregon (4)

Oregon: Giovane economia nelle piccole cantine

Su 25.000 ettari si coltiva vino in Oregon. Ogni anno vengono prodotti circa 15 milioni di litri. I viticoltori puntano soprattutto su piccole e medie imprese. Sebbene la viticoltura dell'Oregon sia ancora un settore economico piuttosto giovane, è diventato rapidamente popolare a livello internazionale.

Sostenibile e fruttato: Come viene prodotto il vino in Oregon

L'Oregon produce vini eleganti con focus sugli aromi di frutta. Le varietà di uva più coltivate sono sicuramente Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Gris. A queste si aggiungono Riesling, Gewürztraminer, Sauvignon Blanc e Merlot. Questi vini possono essere trovati, tra l'altro, su VINELLO.

Pinot Noir come il cavallo di battaglia dell'Oregon

L'offerta in Oregon è dominata dal Pinot Noir: rappresenta quasi la metà della viticoltura. Per lo stato, questa varietà è così significativa che a McMinnville ogni anno si tiene la International Pinot Noir Convention. Una frutta corposa viene combinata in questo vino con struttura e finezza. I delicati Pinot Noir dell'Oregon ricordano i vini rossi della Borgogna francese e sono quindi lontani dai loro cugini californiani.

La viticoltura in Oregon

Circa un terzo di tutte le vigne nella Willamette Valley, la principale regione vinicola dell'Oregon, è stato certificato come biodinamico o in altro modo sostenibile. Questa percentuale aumenta di anno in anno. La viticoltura rispettosa dell'ambiente in armonia con la natura è di grande importanza per la regione vinicola. Inoltre, l'Oregon ha una delle leggi sul vino più severe di tutti gli Stati Uniti: per i varietali, ossia i vini monovarietali, la percentuale della varietà dichiarata deve essere almeno del 90%.

I pionieri in Oregon: Vino come settore economico?

A differenza di molti altri stati degli Stati Uniti, l'Oregon è stato colonizzato solo tardi, ossia a metà del XIX secolo. Già a questo punto sono state create le prime cantine.

I primi vini dell'Oregon

Ma all'epoca, nei primi anni della viticoltura in Oregon, essa aveva scarso significato economico. Invece, alcuni viticoltori dilettanti esprimevano la loro passione e sperimentavano con le varietà di uva oggi significative. Contrariamente alle aspettative di altri viticoltori, i pionieri coltivavano varietà europee come Chardonnay, Riesling o appunto Pinot Noir, e non ibridi americani. Solo dagli anni '60 il vino in Oregon è diventato davvero importante. 

Oregon e vino sono oggi profondamente connessi

Oggi l'Oregon è uno dei principali stati vitivinicoli degli Stati Uniti e può persino competere con la California. Lo stato è inoltre un importante fornitore di legno di quercia, da cui vengono realizzati i barili americani. Attualmente l'Oregon produce vino in oltre 300 cantine, quasi un terzo delle quali si trova nella grande area di Portland. Gran parte di esse sono piccole e medie imprese - mai però grandi cantine.

Il clima unico dell'Oregon

L'Oregon si distingue rispetto ad altri stati soprattutto per il suo clima. La regione è meno calda e secca rispetto, ad esempio, alla California, il che porta a uno stile di vino completamente diverso.

Terreni vulcanici e monti in Oregon

L'Oregon si trova nel nord-ovest del Pacifico degli Stati Uniti. Il centro della viticoltura si trova nella Willamette Valley, tra Eugene e Portland. Questa regione è protetta dal clima caldo dalle Cascade Mountains, una parte delle "Rockies". All'interno della Willamette Valley si trovano le Dundee Hills. Questa catena montuosa è caratterizzata da terreni vulcanici significativi: ancora oggi la terra è leggermente colorata di rosso e presenta un alto contenuto di ferro e argilla.

Cool Climate in Oregon

Gli inverni in Oregon sono miti, le estati lunghe con un clima fresco e umido. Proprio in autunno ci sono forti precipitazioni. Questo clima è causato dalla vicinanza al mare e dalla posizione settentrionale. Favorisce la viticoltura del Cool Climate: grazie alle fresche notti si formano forti aromi di frutta e una freschezza raffinata. I viticoltori producono in Oregon vini con acidità accentuata, lunghe fasi di maturazione e aromi distinti.

Curiosità sull'Oregon

Qual è lo stile di vino dell'Oregon?

Piccole e medie imprese producono vino in Oregon secondo una rigorosa legge sulla viticoltura. Il focus è sulla sostenibilità. I pochi vigneti certificati per la coltivazione biodinamica, tuttavia, seguono una tendenza crescente. Lo stile di vino si basa su eleganza e aromi fruttati, favoriti dalla viticoltura del Cool Climate. L'Oregon produce anche barili di quercia.

Qual è il clima in Oregon?

Lo stato si trova vicino al mare nel nord-ovest pacifico, motivo per cui le temperature dell'Oregon sono temperate. Gli inverni miti e le estati umide si alternano, forti precipitazioni sono comuni soprattutto in autunno. Una catena montuosa protegge la regione vinicola da influenze climatiche calde.

Quali varietà di uva vengono coltivate in Oregon?

La varietà dominante dell'Oregon è certamente il Pinot Noir. Oltre a questi vini delicati e fruttati, Chardonnay e Pinot Gris sono di grande importanza. Altre varietà coltivate in questa regione includono Gewürztraminer, Riesling, Sauvignon Blanc e Merlot. Si può notare: in Oregon si ama il vino con influenze europee.

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