Vino della California

California - una regione vinicola con tradizione e un futuro dorato

Più di 1.200 aziende vinicole - dalle piccole imprese familiari alle grandi aziende dell'industria del vino - condividono un'area di vigneti di 1.943 km². In contrasto con l'Europa di piccole dimensioni e con una densità comparativa, c'è ancora molto spazio per un ulteriore rapido sviluppo della cultura del vino nel Golden State. Allo stesso tempo, la California può già guardare indietro ad una tradizione di viticoltura straordinariamente lunga per gli standard americani: Il primo vigneto fu piantato già nel 1769, sette anni prima della dichiarazione d'indipendenza degli Stati Uniti.

Le condizioni climatiche per la viticoltura non potrebbero essere più favorevoli che in California. Le estati da calde a molto calde, che di solito portano abbastanza precipitazioni nonostante il pericolo occasionale di siccità, si alternano a inverni miti. C'è poco pericolo di gelo, che può rovinare i raccolti nel tardo autunno e mettere in pericolo i giovani germogli in primavera. Inoltre, c'è una straordinaria varietà di condizioni del suolo, così che si possono trovare luoghi ideali per le molte varietà di uva diverse con le loro diverse esigenze. 

Regioni vinicole di fama mondiale in California

Le aree vinicole della California sono distribuite in quattro regioni principali: North Coast a nord della baia di San Francisco, Central Coast tra San Francisco e Santa Barbara, la Central Valley nell'entroterra, che è influenzata dal clima continentale, e South Coast sulla costa del Pacifico a sud di Los Angeles. 

Le aree viticole riconosciute negli Stati Uniti sono chiamate AVAs o American Viticultural Areas. In parte, queste AVA sono congruenti con le quattro regioni principali della California. Di fama mondiale e reputazione speciale sono per esempio:

Valle di Napa

Situato nella regione della costa settentrionale della contea di Napa. Da quando il Cabernet Sauvignon della Napa Valley nel 1976 nel test alla cieca a Parigi anche la concorrenza francese apparentemente schiacciante sui luoghi, i vini di questa zona in crescita si sono posizionati a livello globale nella prima fila dei vini migliori. In particolare, le cuvée della Napa Valley sono tenute in grande considerazione dagli intenditori di vino di tutto il mondo.

Valle di Sonoma

Situata nella contea di Sonoma, nella grande regione della costa settentrionale e in una delle zone di coltivazione più produttive degli Stati Uniti. La Sonoma Valley è caratterizzata da un inventario di varietà d'uva molto esteso e diversificato, che comprende soprattutto il Cabernet Sauvignon rosso, il Merlot e lo Zinfandel così come lo Chardonnay bianco, il Pinot bianco, il Gewürztraminer e il Riesling, il vino bianco preferito dai tedeschi.

Valle centrale 

Questa è di gran lunga la più grande regione vinicola della California e comprende importanti aree di coltivazione come la Sierra Foothills AVA e la Lodi AVA. Famosi, per esempio, sono i vini rossi della varietà Zinfandel conosciuti come Old Vines, che crescono su viti particolarmente vecchie e sono coltivati nella Lodi AVA. I vini rossi fatti da Syrah e Petite Syrah dalla Sierra Foothills AVA sono anche molto popolari.

Costa centrale 

Lo Chardonnay rappresenta più della metà della superficie piantata nella Central Coast AVA, rendendo questa regione vinicola particolarmente importante per la coltivazione del vino bianco. Altre varietà bianche di alta qualità coltivate nella Central Coast AVA includono Pinos Gris o Pinot grigio, Roussanne, Sauvignon blanc, Grenache blanc e Albariño.

Raccomandazioni per i migliori vini californiani al VINELLO

Naviga nel negozio online di vinello.de per scoprire ora i tuoi preferiti tra i ricercati vini californiani. Come inizio raccomandiamo per esempio una delle seguenti quattro stelle tra i succhi d'uva della costa occidentale degli Stati Uniti 

Old Vine Zinfandel California - Gnarly Head: Questo è un bell'esempio di uno dei vini rossi da vecchie vigne dell'AVA di Lodi nella Central Valley che abbiamo menzionato prima: colore rosso profondo, corpo ricco, così come bacche espressive e rendono l'Old Vine Zinfandel California il compagno ideale per il barbecue dalle spezie audaci e la bistecca di manzo.

Merlot Blue Label Diamond Collection - Francis Ford Coppola Winery: Le uve per questo vino rosso molto morbido provengono dalle regioni di Sonoma, Monterey e Paso Robles. Aromi fruttati di mora e prugna sono uniti da una piacevole nota di legno fresco, arrotondata da sfumature minerali e un pizzico di vaniglia. Come vino da tavola, il Merlot Blue Label Diamond Collection si armonizza in modo eccellente con piatti di pesce e verdure mediterranee. 

Rosso & Bianco Shiraz - Francis Ford Coppola Winery: La maturazione in botti di rovere francese e americano dà a questo vino lussureggiante e speziato un carattere particolarmente sfaccettato. È fatto con Shiraz rosso (Syrah), Petite Syrah e Zinfandel. L'aggiunta di Viognier bianco gli conferisce una tonalità viola brillante e un fragrante aroma floreale. Rosso & Bianco Shiraz è ottimo da gustare con piatti di pasta e patate.

Ordina i vini della California online su VINELLO

Hai voglia di mettere insieme il tuo tour di esplorazione della California? Basta sfogliare il nostro assortimento - VINELLO ha numerosi classici meravigliosi e nuove eccitanti scoperte nel suo programma. Scoprite la varietà di vini e approfittate anche dei consigli del nostro sommelier. L'acquisto sicuro e la consegna rapida garantita assicurano che il tuo viaggio di piacere possa iniziare rapidamente e condurti direttamente al piacere del vino.