Schloss Sommerau Rotwein alkoholfrei - Sommerau

Nel bicchiere, lo Schloss Sommerau Rotwein alkoholfrei di Peter Mertes mostra un colore rosso rubino brillantemente scintillante. Il leggero Peter Mertes Schloss Sommerau Rotwein alkoholfrei ci presenta al palato un gusto incredibilmente fruttato, il che è naturalmente dovuto al suo profilo gustativo amabilmente dolce. Al palato, la texture di questo vino rosso leggero si presenta meravigliosamente vellutata. Grazie all’acidità moderata della frutta, lo Schloss Sommerau Rotwein alkoholfrei accarezza il palato con una sensazione setosa, senza tuttavia rinunciare a una succosa vivacità. Il finale di questo vino rosso della regione vitivinicola della Mosella colpisce infine con un bel retrogusto persistente.

Vinificazione del Peter Mertes Schloss Sommerau Rotwein alkoholfrei

La base dell’eccellente e meravigliosamente elegante cuvée Schloss Sommerau Rotwein alkoholfrei di Peter Mertes sono uve accuratamente armonizzate tra loro. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono portate immediatamente in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente pigiate. Segue la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Dopo la fermentazione, il vino affina per alcuni mesi sui lieviti fini, prima di essere infine travasato. Una volta completato il vino, lo Schloss Sommerau Rotwein alkoholfrei viene delicatamente dealcolizzato.

Abbinamento gastronomico per lo Schloss Sommerau Rotwein alkoholfrei di Peter Mertes

Gustate questo vino rosso dalla Germania idealmente servito alla temperatura di 15 - 18°C come vino di accompagnamento a sformato di zucca, involtini di cavolo o pasta con polpettine di salsiccia.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali per 100 ml:

Energia (kcal): ‎25,81 kcal
Grassi: ‎0 g
di cui:
- Acidi grassi saturi: ‎0 g
Carboidrati: ‎6 g
di cui:
- Zuccheri ‎5,4 g
Proteine: ‎0 g
Sale: ‎0 g

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