Rattlesnake Sauvignon Blanc - Steenberg

Il elegante Rattlesnake Sauvignon Blanc di Steenberg brilla con un vivace giallo chiaro nel bicchiere. Questo vino sudafricano varietale mostra nel bicchiere note espressive di guava, physalis, mango e melone Gallia. Si aggiungono sentori di spezie per il pan di zenzero, terreno di bosco e vaniglia.

Questo vino sudafricano entusiasma per il suo profilo di gusto elegantemente secco. È stato imbottigliato con solo 3,8 grammi di zucchero residuo. Come ci si aspetta naturalmente da un vino, questo sudafricano incanta con una finezza perfetta nonostante la secchezza. Un eccellente sapore non necessita necessariamente di zucchero. Al palato, la texture di questo vino bianco equilibrato si presenta meravigliosamente leggera. Grazie alla sua marcata acidità fruttata, il Rattlesnake Sauvignon Blanc è splendidamente fresco e vivace al palato. Nel finale, questo vino bianco della regione vinicola della Costa Occidentale si distingue infine per la sua buona lunghezza. Ancora una volta, si rivelano di nuovo sentori di melone Gallia e prugna.

Vinificazione del Steenberg Rattlesnake Sauvignon Blanc

Questo vino bianco pone chiaramente l'accento su un'unica varietà, ovvero il Sauvignon Blanc. Per questo straordinario vino varietale bilanciato di Steenberg sono state selezionate solo le migliori uve. Dopo la vendemmia, le uve vengono rapidamente portate alla cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente macinate. Successivamente avviene la fermentazione a temperature controllate. 

Abbinamento gastronomico con il Steenberg Rattlesnake Sauvignon Blanc

Godetevi questo vino bianco sudafricano leggermente fresco a 11 - 13°C come accompagnamento a cipolle rosse ripiene di couscous e albicocche, marmellata di prugne o insalata di cetrioli thai.

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