Stelle

John Platter

Aromi

Mango , Uva spina , Limone e Erba verde

🍇 Il Sauvignon Blanc di Stellenrust incanta con il suo stile fresco e fruttato e un'ottima bilanciatura di acidità e mineralità

🍽️ Questo consiglio caldo si sposa perfettamente con insalata di frutti di mare e tartelettes al formaggio di capra

🌍 Scoprite la varietà del Sudafrica con questo Sauvignon Blanc di prima classe al 100% di Stellenrust

Sauvignon Blanc - Stellenrust

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Sauvignon Blanc - Stellenrust

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Ulteriori informazioni su Sauvignon Blanc - Stellenrust

Questo 100% Sauvignon Blanc di Stellenrust è giallo paglierino nel bicchiere e convince al naso con aromi verdi e freschi, un accenno di fiori di sambuco ma anche note esotiche come ananas e guava. Al palato, questo Sauvignon Blanc del Sudafrica appare molto fresco e piccante, grazie alla discreta acidità, che allo stesso tempo ne favorisce l'equilibrio.
L'acidità limonosa e la forte mineralità nel cuore gli conferiscono una sensazione di bocca vigorosa e sostengono il potente frutto, sottolineato da una nota di spezie.

Consigli alimentari per il Sauvignon Blanc di Stellenrust

Si consiglia di abbinare questo Sauvignon Blanc a insalate di mare, asparagi con salsa al basilico o tartine al formaggio di capra.

Premi per il Sauvignon Blanc di Stellenrust

Premi Veritas: Medaglia d'oro (2016)

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Fatti concreti

Stelle

John Platter

Tipo di prodotto:

Vino

Categoria vino:

Vino bianco

Colore:

bianco

Gusto:

asciutto

Aroma:

Erba verde , Mango , Uva spina , Limone

Struttura:

fresco , leggero

Retrogusto:

medio

Occasione e tema:

Balcone / Terrazza , Per tutti i giorni , festa , Picnic , vino estivo

Uvaggio:

Sauvignon Blanc

Paese:

Sudafrica

Area di coltivazione:

Regione Costiera (ZA)

Indicazione geografica:

Stellenbosch (ZA)

Gradazione alc. %:

13.5

Livello di aciditá in g/l:

6,9

Zuccheri residui in g/l:

2,2

Temperatura ottimale di somministrazione in °C:

8 - 10

Cuvée:

monovarietale

Durata di conservazione in anni a partire dall´annata:

Premi:

John Platter Wine Guide - 4 Stelle

Stile:

moderno , Nuovi Continenti

Abbinamenti cibo-vino:

carni di fagiano - affettati - carni di salmone - piatti con zucca - cucina giapponese - cucina koreana , Pesce bianco - carni bianche - frutti di mare - cucina vitenamese , Cibi piccanti-speziati

Bicchiere consigliato:

Bicchiere da vino bianco

Formato della bottiglia in L:

0,75

Design della bottiglia:

Bottiglia da Pinot , classico

Tipo di chiusura:

Tappo Stelvin

Allergeni e ingredienti:

contiene solfiti e anidride solforosa

Distributore:

Joh. Eggers Sohn GmbH - DE-ÖKO-039 - Konsul-Smidt-Str. 8J - 28217 Bremen - Deutschland

PID:

70126-ZA-WW-SB-443-12.3

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