Montaraz Unico - Terramagna Grupo

Con il Terramagna Grupo Montaraz Unico nel calice si presenta un vino rosso di prima classe. Rivela un colore rosso porpora meravigliosamente brillante. Questo vino spagnolo monovitigno mostra nel bicchiere note splendidamente espressive di more di gelso, mirtilli, ribes nero e more. A queste si aggiungono sentori di spezie orientali, roccia scaldata dal sole e vaniglia.

Questo vino rosso secco di Terramagna Grupo è perfetto per gli amanti del vino che lo preferiscono assolutamente secco. Il Montaraz Unico si avvicina molto a questo stile, essendo stato vinificato con appena 3,7 grammi di zucchero residuo. Al palato, questo vino rosso equilibrato si distingue per una texture straordinariamente vellutata e densa. Grazie alla sua presente acidità di frutta, il Montaraz Unico si presenta al palato impressionantemente fresco e vivace. Il finale di questo vino rosso, capace di una buona evoluzione in bottiglia, proveniente dalla regione vinicola di Castiglia-La Mancia, più precisamente da Castiglia-La Mancia VT, convince infine con un buon retrogusto.

Vinificazione del Terramagna Grupo Montaraz Unico

Questo vino rosso punta chiaramente su un unico vitigno, il Monastrell. Per questo vino monovitigno meravigliosamente equilibrato di Terramagna Grupo sono state utilizzate solo uve perfette. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono portate immediatamente in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente diraspate e pigiate. Segue la fermentazione in piccole botti di legno a temperatura controllata. Al termine, il Montaraz Unico viene affinato per altri 4 mesi in barrique di rovere francese.

Abbinamento gastronomico per Terramagna Grupo Montaraz Unico

Questo spagnolo dovrebbe essere gustato al meglio a una temperatura di 15 - 18°C. È perfetto come accompagnamento a tortilla ai porri, macedonia al rum o involtini di cavolo.

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