Moelleux Bordeaux Blanc AOP - Bernard Massard

Il Moelleux Bordeaux Blanc della regione vitivinicola di Bordeaux si presenta nel bicchiere in un giallo pallido brillante e scintillante. Il bouquet di questo vino bianco del Bordeaux convince con aromi di nettarina, pesca di vigneto, mirabella e pesca. È proprio il suo carattere fortemente fruttato a rendere questo vino così particolare.

Il Moelleux Bordeaux Blanc può essere definito particolarmente fruttato e vellutato, poiché è stato vinificato con un profilo gustativo piacevolmente amabile. Leggero e complesso, questo vino bianco vellutato si presenta al palato. Grazie alla sua spiccata acidità fruttata, il Moelleux Bordeaux Blanc risulta al palato straordinariamente fresco e vivace. Il finale di questo vino bianco giovane della regione di Bordeaux convince infine con un bel retrogusto persistente.

Vinificazione del Bernard Massard Moelleux Bordeaux Blanc

Questo elegante vino bianco francese è ottenuto dalle varietà Muscadelle, Sauvignon Blanc e Sémillon. Dopo la vendemmia, gli acini giungono rapidamente in cantina, dove vengono selezionati e delicatamente pigiati. Segue la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Dopo la fermentazione, il vino affina per alcuni mesi sui lieviti fini prima di essere infine imbottigliato.

Abbinamento gastronomico per Bernard Massard Moelleux Bordeaux Blanc

Questo vino bianco francese dovrebbe essere gustato ben raffreddato, a una temperatura di 8 - 10°C. Si abbina perfettamente a un’insalata di verdure con barbabietola rossa, a un trifle alla banana in bicchiere o a una mousse allo yogurt con semi di papavero.

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