Marqués de Riscal Gran Reserva Rioja DOCa - Marqués de Riscal

Il Marqués de Riscal Gran Reserva Rioja della cantina Marqués de Riscal della La Rioja si presenta nel bicchiere con un colore denso e rubino. Tenuto leggermente in obliquo, ai bordi di questo vino invecchiato in botte è visibile un passaggio del colore verso il granato. Se gli si dà un po' d'aria facendolo roteare, questo vino rosso rivela una grande densità e pienezza, il che si manifesta in forti "lacrime" al bordo del bicchiere. Al naso, questo vino rosso Marqués de Riscal offre una varietà di ribes nero, more, gelso e mirtilli. Come se non fosse già impressionante, grazie all’invecchiamento in piccole botti si uniscono aromi di tè nero, spezie orientali e spezie per pan di zenzero.

Al palato, il Marqués de Riscal Gran Reserva Rioja di Marqués de Riscal si apre meravigliosamente aromatico, fruttato e bilanciato. Questo denso vino rosso si presenta in modo potente e complesso al palato. L'acidità della frutta del Marqués de Riscal Gran Reserva Rioja è piacevolmente arrotondata, rendendo questo vino fantasticamente morbido. Il finale di questo vino rosso ben strutturato della regione vinicola La Rioja, precisamente dalla Rioja DOCa, è caratterizzato da un notevole retrogusto.

Vinificazione del Marqués de Riscal Gran Reserva Rioja

Il punto di partenza per la cuvée di alta qualità e meravigliosamente potente Marqués de Riscal Gran Reserva Rioja di Marqués de Riscal sono le uve Cariñena, Graciano e Tempranillo. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono rapidamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente diraspate. Successivamente avviene la fermentazione in piccole botti a temperature controllate. Al termine della fermentazione, il Marqués de Riscal Gran Reserva Rioja viene ulteriormente invecchiato per alcuni mesi in botti di rovere francese. Dopo l'invecchiamento in botte, segue un'ampia maturazione in bottiglia, rendendo questo vino rosso ancora più complesso.

Abbinamento gastronomico con il Marqués de Riscal Gran Reserva Rioja

Questo vino rosso spagnolo dovrebbe essere gustato alla temperatura ideale di 15 - 18°C. Si abbina perfettamente come vino da accompagnamento a

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