Ultra Malbec 1,5 l Magnum - Kaiken

Il potente Ultra Malbec 1,5 l Magnum di Kaiken brilla nel bicchiere con un denso rosso porpora. Se si inclina leggermente il bicchiere, si può notare una transizione del colore del vino verso il rosso granato ai bordi di questo vino affinato in botte. Facendo roteare il bicchiere, questo vino rosso rivela un'elevata viscosità, che si manifesta con forti finestre di chiesa sul bordo del bicchiere. Versato in un bicchiere da vino rosso, questo vino rosso argentino offre aromi meravigliosamente complessi di viola, gelso, giglio e lillà, arrotondati da spezie di pan di zenzero, spezie orientali e cannella, che sono state apportate dall'invecchiamento in botti di legno.

Questo vino delizia con il suo sapore elegantemente secco. È stato imbottigliato con un residuo zuccherino eccezionalmente basso. Come ci si aspetterebbe da un vino del segmento superiore, questo argentino incanta naturalmente per il suo equilibrio, nonostante la sua secchezza. Un gusto eccellente non ha necessariamente bisogno di molto zucchero residuo. Questo vino rosso setoso è corposo e stratificato al palato. Il finale di questo vino rosso maturo della regione vinicola di Mendoza è accattivante con un retrogusto notevole.

Vinificazione dell'Ultra Malbec 1,5 l Magnum di Kaiken

La base del potente Ultra Malbec 1,5 l Magnum di Mendoza sono le uve del vitigno Malbec. Quando è assicurata la perfetta maturazione fisiologica, le uve per l'Ultra Malbec 1,5 l Magnum vengono raccolte esclusivamente a mano, senza l'aiuto di vendemmiatrici grossolane e meno selettive. Dopo la raccolta, le uve vengono portate rapidamente in cantina. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. Segue la fermentazione in legno piccolo a temperatura controllata. Al termine della fermentazione, l'Ultra Malbec 1,5 l Magnum viene invecchiato per altri 12 mesi in botti di rovere francese.

Cibi consigliati per l'Ultra Malbec 1,5 l Magnum di Kaiken

Assaggiate questo vino rosso argentino, ideale se temperato a 15-18°C, come accompagnamento a un trifle di banane in bicchiere, a mele al forno con salsa allo yogurt o a uno stufato di verdure con pesto.

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