Garnacha Rosado Parra - Parra Jiménez

Il elegante Garnacha Rosado Parra della casa Parra Jiménez si presenta nel bicchiere con un luminoso rosso rubino. Il Parra Jiménez Garnacha Rosado Parra si mostra all'appassionato di vino piacevolmente secco. Questo vino rosato non risulta mai grossolano o scarno, ma arrotondato e morbido. Sulla lingua, questo equilibrato vino rosato si distingue per una texture straordinariamente setosa. Grazie all'equilibrata acidità della frutta, il Garnacha Rosado Parra regala una sensazione in bocca gradevole, senza rinunciare a una vivacità succosa. Il finale di questo giovane vino rosato della regione vinicola Castilla - La Mancha affascina infine con un bel retrogusto.

Vinificazione del Garnacha Rosado Parra di Parra Jiménez

Questo vino rosato pone chiaramente l'accento su un'unica varietà, ovvero la Garnacha. Per questo vino eccezionalmente bilanciato e varietale di Parra Jiménez sono state raccolte solo uve di prima scelta. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono rapidamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente pigiata. Successivamente, avviene la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperature controllate. Alla fermentazione segue un affinamento di alcuni mesi sulle fecce fini, prima che il vino venga infine imbottigliato. Dopo la completa produzione del vino, il Garnacha Rosado Parra viene armonizzato con attenzione.

Abbinamenti gastronomici per il Garnacha Rosado Parra di Parra Jiménez

Assaporate questo vino rosato biologico spagnolo meglio a temperatura moderatamente fresca, tra 11 e 13°C, come vino da abbinare a

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