Faustino VII Tinto - Bodegas Faustino

Il Faustino VII Tinto della Bodegas Faustino dalla La Rioja offre nel bicchiere un colore rubino luminoso. Questo vino spagnolo incanta per il suo profilo gustativo elegantemente secco. È stato imbottigliato con eccezionalmente poco residuo zuccherino. Si tratta di un vero vino di qualità, che si distingue chiaramente da qualità più semplici e così questo spagnolo naturalmente, nonostante la sua secchezza, stupisce con una finezza equilibrio. Il gusto non ha necessariamente bisogno di zucchero. Sulla lingua, questo vino rosso equilibrato è caratterizzato da una consistenza straordinariamente densa. Il finale di questo giovane vino rosso proveniente dalla regione vinicola della La Rioja, più precisamente dalla Rioja DOCa, si distingue infine per un bel retrogusto.

Vinificazione del Bodegas Faustino Faustino VII Tinto

La base per il bilanciato Faustino VII Tinto della La Rioja sono le uve della varietà Tempranillo. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono immediatamente portate nella cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente schiacciate. Segue la fermentazione in serbatoi di acciaio inossidabile a temperature controllate. Dopo la fermentazione, si conclude con un affinamento di alcuni mesi sui lieviti fini, prima che il vino venga infine travasato.

Consiglio gastronomico per il Faustino VII Tinto di Bodegas Faustino

Si consiglia di gustare questo vino rosso spagnolo idealmente leggermente fresco, a 11 - 13°C, come vino da accompagnamento per couscous di verdure con polpette di manzo, peperoni ripieni o petto d’anatra con piselli dolci.

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