Faustino VII Tinto - Bodegas Faustino

Der Faustino VII Tinto, kreiert von Bodegas Faustino in der La Rioja, präsentiert sich im Glas in einer strahlenden, rubinrot leuchtenden Farbe. Dieser spanische Wein fesselt mit einem raffiniert trockenen Geschmacksprofil. Er wurde mit bemerkenswert wenig Restzucker abgefüllt. Hier handelt es sich um einen echten Spitzenwein, der sich deutlich von einfacheren Varianten abhebt und dabei trotz seiner Trockenheit mit einer feinen Balance überzeugt. Geschmack erfordert gewiss nicht zwangsläufig Zucker. Am Gaumen zeigt sich dieser harmonische Rotwein mit einer äußerst dichten Textur. Der Abgang dieses jungen Rotweins aus der Weinbauregion La Rioja, genauer gesagt der Rioja DOCa, beeindruckt schließlich mit einem ansprechenden Nachhall.

Vinifikation des Bodegas Faustino Faustino VII Tinto

Die Basis für den ausgewogenen Faustino VII Tinto aus La Rioja bilden die Trauben der Rebsorte Tempranillo. Nach der Ernte von Hand gelangen die Trauben sofort in das Presshaus. Dort werden sie sortiert und vorsichtig aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung reift der Wein für einige Monate auf der Feinhefe, bevor er letztendlich abgezogen wird.

Speiseempfehlung für den Faustino VII Tinto von Bodegas Faustino

Genießen Sie diesen Rotwein aus Spanien am besten leicht gekühlt bei 11 - 13°C als Begleitwein zu Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen, gefüllten Paprikaschoten oder Entenbrust mit Zuckerschoten.

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