Petit Verdot Dominio de Valdepusa DO - Marques de Grinon

Dalla regione vinicola spagnola D.O. Dominio de Valdepusa arriva il Petit Verdot varietale di Marques de Grinon. 

Solo pochi Petit Verdot monovitigno possono competere con questo vino viola scuro nel bicchiere. Il bouquet espressivo è dominato da frutti di bosco maturi - soprattutto mirtilli rossi - e da aromi affumicati. Al palato, questo vino rosso spagnolo è molto concentrato con un frutto lussureggiante di lamponi selvatici. I ricchi tannini sono molto ben integrati nel corpo denso e sono accompagnati da intense note di legno. Il finale di questo vino è meravigliosamente lungo, presente e profondo. 

Vinificazione del Marques de Grinon Dominio de Valdepusa Petit Verdot

Le uve di Petit Verdot per questo vino rosso crescono su terreni calcarei e argillosi su viti di 12 anni. 

Le uve vengono accuratamente raccolte a mano nel mese di settembre. Una volta arrivate nella cantina di Marques de Grinon, le uve vengono pressate delicatamente e il mosto viene fatto fermentare in vasche di acciaio inox.  Infine, questo vino viene affinato per 12-15 mesi in botti di legno di rovere francese di Allier. 

Consigli alimentari per il Marques de Grinon Petit Verdot Dominio de Valdepusa

Questo vino rosso secco proveniente dalla Spagna è un ottimo compagno per tutti i tipi di arrosti sostanziosi. Ma questo vino si sposa molto bene anche con i formaggi stagionati. 

Premi per il Petit Verdot Marques de Grinon

• Wine Enthusiast: 90 punti per il 2013
• James Suckling: 90 punti per il 2013

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