Weissburgunder trocken - Weingut Prinz Salm

Mit dem Weissburgunder vom Weingut Prinz Salm präsentiert sich ein erstklassiger Weißwein im Glas. Dieser zeichnet sich durch eine wunderbar strahlende, hellgelbe Farbe aus. Das Bouquet dieses Weins aus der Nahe fasziniert mit Aromen von Aprikose, Schwarzkirsche, Quitte und Pflaume. Besonders seine fruchtbetonte Art verleiht diesem Wein seinen einzigartigen Charakter.

Der Weissburgunder vom Weingut Prinz Salm besticht durch sein elegant trockenes Geschmacksprofil. Er wurde mit lediglich 9,4 Gramm Restzucker abgefüllt. Wie man es von einem Wein im hohen Qualitätsbereich erwarten darf, begeistert dieser deutsche Wein trotz seiner Trockenheit mit einer feinen Balance. Aroma benötigt nicht zwingend viel Restzucker. Dieser cremige Weißwein zeigt sich am Gaumen ausgeglichen und komplex. Im Abgang fasziniert dieser lagerfähige Weißwein aus der Weinbauregion Nahe zudem mit schöner Länge. Erneut kommen Anklänge an Zwetschge und Pflaume zum Vorschein. Im Nachhall gesellen sich mineralische Noten der von Lehm und Sand geprägten Böden hinzu.

Vinifikation des Weissburgunder vom Weingut Prinz Salm

Der ausgewogene Weissburgunder aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, der aus der Rebsorte Weissburgunder vinifiziert wurde. In der Nahe wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, auf Böden aus Lehm, Sand und Schiefer. Die Trauben für diesen deutschen Weisswein werden ausschließlich von Hand gelesen, sobald sie perfekt gereift sind. Nach der Lese gelangen die Trauben schnell in die Kellerei, wo sie selektiert und sorgfältig gemahlen werden. Es folgt die Gärung im Edelstahltank und großen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Anschließend reift der Wein für einige Monate auf der Feinhefe, bevor er letztendlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Weissburgunder vom Weingut Prinz Salm

Genießen Sie diesen Weißwein aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleitung zu Spargelsalat mit Quinoa, gebratener Forelle mit Ingwer-Birne oder einem fruchtigen Endiviensalat.

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