Walsheimer Silberberg Chardonnay Grand Réserve - Karl Pfaffmann

Im Glas präsentiert sich der Walsheimer Silberberg Chardonnay Grand Réserve von Karl Pfaffmann in einem strahlenden Goldgelb. Beim Schwenken des Weinglases zeigt dieser Weißwein eine hervorragende Balance, da er sich an den Wänden des Glases weder wässrig noch sirup- oder likörartig abzeichnet. In der Nase bietet dieser Karl Pfaffmann Weißwein eine Vielfalt an Aromen wie Nashi-Birne, Birnen, Dörrobst, Quitten und Äpfel. Und als wäre dies nicht bereits beeindruckend genug, gesellen sich noch Aromen von sonnengewärmtem Gestein, Kakaobohne und Bitterschokolade hinzu.

Der Karl Pfaffmann Walsheimer Silberberg Chardonnay Grand Réserve überzeugt mit seinem elegant trockenen Geschmacksprofil. Er wurde mit lediglich 5 Gramm Restzucker abgefüllt. Wie bei einem Spitzenwein zu erwarten, begeistert dieser deutsche Wein mit einer feinen Balance, trotz seiner Trockenheit. Aroma benötigt nicht zwingend viel Zucker. Durch seine lebhafte Fruchtsäure zeigt sich der Walsheimer Silberberg Chardonnay Grand Réserve am Gaumen bemerkenswert frisch und lebendig. Das Finale dieses vielversprechenden Weißweins aus der Weinbauregion Pfalz, genauer gesagt aus Walsheim, beeindruckt mit einem nachhaltigen Nachhall.

Vinifikation des Karl Pfaffmann Walsheimer Silberberg Chardonnay Grand Réserve

Dieser harmonisch abgestimmte Weißwein aus Deutschland wird aus der Rebsorte Chardonnay vinifiziert. Darüber hinaus wird der Walsheimer Silberberg Chardonnay Grand Réserve von mehr als nur dem Boden in Walsheim geprägt. In der Tat kann dieser deutsche Wein als ein Wein der Alten Welt beschrieben werden, der sich auf außergewöhnliche Weise präsentiert. Die Trauben für diesen Weißwein aus Deutschland werden zum optimalen Reifezeitpunkt ausschließlich von Hand geerntet. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und vorsichtig aufgebrochen, bevor die Gärung bei kontrollierten Temperaturen erfolgt.

Speiseempfehlung für den Walsheimer Silberberg Chardonnay Grand Réserve von Karl Pfaffmann

Genießen Sie diesen Weißwein aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C, als Begleiter zu Kichererbsen-Curry, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder Lauch-Tortilla.

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