Walsheimer Silberberg Selection Chardonnay trocken - Karl Pfaffmann

Der stilvolle Walsheimer Silberberg Chardonnay von Karl Pfaffmann glänzt in strahlendem Goldgelb im Glas. In der ersten Nase des Walsheimer Silberberg Chardonnay offenbaren sich Aromen von Pomelo, Mirabellen und Mangos. Zu den fruchtigen Facetten des Bouquets gesellen sich zusätzlich balsamische Nuancen.

Dieser trockene Weißwein von Karl Pfaffmann ist ideal für WeinliebhaberInnen, die trockene Weine bevorzugen. Der Walsheimer Silberberg Chardonnay kommt dem sehr nahe, da er mit lediglich 6,3 Gramm Restzucker vinifiziert wurde. Am Gaumen zeigt sich dieser schmelzige und dichte Weißwein ausgewogen und vielschichtig. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure präsentiert sich der Walsheimer Silberberg Chardonnay im Geschmack erfrischend und dynamisch. Der Abgang dieses gut reifungsfähigen Weißweins aus der Pfalz, genauer gesagt aus Walsheim, fasziniert abschließend mit einem anhaltenden Nachgeschmack.

Vinifikation des Walsheimer Silberberg Chardonnay von Karl Pfaffmann

Der ausgewogene Walsheimer Silberberg Chardonnay aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, hergestellt aus der Rebsorte Chardonnay. Wenn die Trauben ihre optimale Reife erreicht haben, werden sie für den Walsheimer Silberberg Chardonnay sorgfältig von Hand gelesen, ohne die Verwendung grober und wenig selektiver Traubenvollernter. Nach der Ernte kommen die Trauben schnell ins Presshaus, wo sie sortiert und behutsam gepresst werden. Daraufhin erfolgt die Gärung in einem Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Karl Pfaffmann Walsheimer Silberberg Chardonnay

Genießen Sie diesen Weißwein aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C in Begleitung von Kokos-Limetten-Fischcurry, Wok-Gemüse mit Fisch oder Spargelsalat mit Quinoa.

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