OPI Montepulciano Riserva Colline Teramane DOCG - Fantini

OPI Montepulciano Riserva Colline Teramane DOCG - Fantini präsentiert die charakteristische Tiefe der Abruzzen in einer ausdrucksstarken, sortenreinen Interpretation. Dieser Rotwein stammt aus der renommierten DOCG-Zone Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane und verbindet klassische Alte-Welt-Art mit kraftvoller Eleganz.

Im Glas zeigt sich ein intensives Rubinrot mit dunklen Reflexen. Die Nase öffnet sich mit saftiger Brombeere und reifer Sauerkirsche. Dahinter erscheinen feine Noten von Lakritz, Tabak und würziger Eiche. Jeder Duft wirkt präzise verwoben und verleiht dem Wein eine markante, einladende Persönlichkeit.

Am Gaumen tritt die dichte Textur unmittelbar hervor. Dunkle Beerenfrucht trifft auf Sauerkirsche, Gewürze und einen dezenten Hauch Tabak. Der trockene Geschmack wirkt konzentriert, geradlinig und nachhaltig. Straffes Tannin verleiht dem Wein Rückgrat, während die fein eingebundene Säure für Spannung sorgt.

Der Ausbau in französischer Eiche prägt die Struktur mit würzigen, rauchigen Nuancen. Gleichzeitig bleibt die Frucht klar erkennbar. Im langen Finale verbinden sich Brombeere, Lakritz und dunkle Würze zu einem ausdrucksstarken Nachhall.

• Farbe: intensives Rubinrot mit dunklen Reflexen
• Aromatik: Brombeere, Sauerkirsche, Lakritz, Tabak und würzige Eiche
• Geschmack: trocken, konzentriert und nachhaltig
• Textur: dicht, kraftvoll und strukturiert
• Rebsorte: 100 Prozent Montepulciano
• Herkunft: Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG, Abruzzen
• Alkohol: 14,5 Volumenprozent

Die Rebsorte Montepulciano prägt diesen Wein mit dunkler Frucht, würziger Tiefe und markantem Tannin. Das Teramane-Gebiet verleiht ihm zusätzliche Kontur. Dort entstehen charaktervolle Rotweine mit eigenständigem Profil und klassischer italienischer Herkunft.

1. Im Duft zuerst dunkle Beeren und reife Sauerkirsche entdecken.
2. Am Gaumen die dichte Frucht und das strukturierende Tannin wahrnehmen.
3. Im Finale würzige Holznoten, Lakritz und Tabak nachklingen lassen.

OPI Montepulciano Riserva Colline Teramane DOCG - Fantini richtet sich an Liebhaber kraftvoller Rotweine mit klarer Herkunft und klassischem Stil. Die Verbindung aus reifer Frucht, französischer Eiche und straffer Struktur verleiht ihm eine überzeugende Balance.

Herstellung des Montepulciano Riserva Colline Teramane

Die Weinberge liegen in den Abruzzen, im geschützten Anbaugebiet Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG. Die Landschaft zwischen den Ausläufern des Apennins und der Adriaküste schafft vielseitige Bedingungen für ausdrucksstarke Rotweine.

Das mediterrane Klima bringt sonnige Tage und kühlere Nächte. Diese Tagesunterschiede unterstützen eine langsame Reife der Trauben. Dabei entwickeln sich konzentrierte Fruchtaromen und eine präzise Säurestruktur.

Die Böden der Hügellagen fördern eine markante mineralische Prägung. Ihre Zusammensetzung unterstützt tief verwurzelte Rebstöcke und verleiht dem Wein zusätzliche Spannung. Die Höhenlage sorgt zugleich für Frische innerhalb der kraftvollen Stilistik.

Für die Herstellung gelangt ausschließlich Montepulciano in die Kellerei. Die Trauben erfahren eine sorgfältige Auswahl während der Lese. Reife und gesunde Beerenqualität stehen dabei im Mittelpunkt der handwerklichen Arbeit.

Nach der schonenden Verarbeitung folgt die Maischegärung mit besonderem Augenmerk auf Farbauszug und Tanninstruktur. Die intensive Schalenkontaktzeit unterstützt die dunkle Farbe und den charaktervollen Körper. Jede Phase zielt auf eine klare Verbindung von Frucht, Würze und Struktur.

Der Ausbau erfolgt in französischen Barriques mit einem Volumen von 225 Litern. Das kleine Holzfass verleiht dem Wein feine Röstnoten, rauchige Nuancen und zusätzliche Tiefe. Die Eiche bleibt harmonisch eingebunden und überlagert nicht die sortentypische Frucht.

Der Stil des Winzers folgt einer klassischen Linie. Präzision, Herkunft und ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Kraft und Eleganz stehen im Vordergrund. So entsteht ein Rotwein mit eigenständigem Teramane-Charakter und langem Entwicklungspotenzial.

Die klassische Bordeauxflasche unterstreicht den hochwertigen Auftritt. Ein Korkverschluss bewahrt die traditionelle Ausstattung. Als DOCG-Wein steht diese Abfüllung für eine besonders klar definierte Herkunft und sorgfältige Qualitätskontrolle.

Genussempfehlungen zum Montepulciano Riserva

Bei 15 bis 18 Grad Celsius entfaltet der Rotwein seine aromatische Tiefe besonders ausgewogen. Ein geräumiges Rotweinglas unterstützt die Entfaltung von Brombeere, Sauerkirsche, Lakritz und Tabak.

Seine dichte Struktur begleitet kräftige Speisen mit dunklen, würzigen Aromen. Geschmorte Lammhaxe bildet eine besonders stimmige Verbindung. Das zarte Fleisch und die konzentrierte Sauce greifen die Tiefe des Weins eindrucksvoll auf.

• geschmorte Lammhaxe mit Kräutern und Wurzelgemüse
• Wildwürste mit kräftiger Jus
• Rinderbraten und Schmorgerichte
• würzige Lasagne mit dunkler Tomatensauce
• kräftige Pilzragouts mit Kräutern
• gereifter Hartkäse

Auch zu einem festlichen Abendessen setzt dieser Rotwein einen markanten Akzent. Sein klassischer Stil passt zu herbstlichen Menüs, winterlichen Tafelrunden und genussvollen Stunden am Kamin. Die würzige Holznote harmoniert dabei mit Röstaromen und kräftigen Saucen.

Für eine ruhige Verkostung empfiehlt sich ein kurzes Öffnen vor dem Einschenken. Eine Karaffe bringt zusätzliche Luft an den Wein und betont seine dunkle Frucht. Bereits im Glas entwickelt sich das Bouquet mit jedem Moment weiter.

Die Lagerung erfolgt idealerweise liegend, dunkel und vibrationsarm. Eine konstante Raumtemperatur ohne starke Schwankungen bewahrt die Qualität. Der Wein besitzt dank Fruchtkonzentration, Säure und Tannin eine überzeugende Grundlage für weitere Reife.

OPI Montepulciano Riserva Colline Teramane DOCG - Fantini vereint die kraftvolle Identität der Abruzzen mit französischer Eiche und klassischer italienischer Weintradition. Ein charaktervoller Winterwein für ausdrucksstarke Menüs und besondere Anlässe.

Enthält Sulfite und Schwefeldioxid.

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