Le Regone Terraforte Fermo - Caleffi

Im Glas offeriert der Le Regone Terraforte Fermo von Caleffi eine leuchtend rubinroter Farbe. Dieser sortenreine italienische Wein präsentiert im Glas herrlich komplex Noten von Heidelbeere, Pflaume, Sauerkirsche und Brombeere. Hinzu gesellen sich Anklänge von Vanille und Schwarzkirsche.

Der Caleffi Le Regone Terraforte Fermo präsentiert sich dem Weinliebhaber angenehm trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein erwarten kann. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Rotwein wunderbar samtig, fleischig und dicht. Das Finale dieses Rotwein aus der Weinbauregion die Lombardei begeistert schließlich mit schönem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Noten der von Lehm dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Le Regone Terraforte Fermo von Caleffi

Der balancierte Le Regone Terraforte Fermo aus Italien ist ein reinsortiger Wein, hergestellt aus der Rebsorte Ancellotta. In der Lombardei wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Lehm. Nach der Weinlese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der Le Regone Terraforte Fermo für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung zum Caleffi Le Regone Terraforte Fermo

Trinken Sie diesen Rotwein aus Italien am besten temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen, gefüllten Paprikaschoten oder Boeuf Bourguignon.

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