Chiaramonte Inzolia Sicilia DOC - Firriato

In der Nase dieses Weißweins aus der Appellation Sizilien nimmt man Aromen von verschiedenen roten und schwarzen Beeren wahr, ergänzt durch würzige Nuancen. Dieser Wein begeistert mit einem elegant trockenen Geschmacksprofil und wurde mit bemerkenswert wenig Restzucker abgefüllt. Wie es sich für einen Wein im höheren Preissegment gehört, überzeugt dieser Italiener, trotz seiner Trockenheit, mit einer feinen Balance. Exzellenter Geschmack erfordert schließlich nicht unbedingt viel Zucker. Der Abgang dieses jugendlichen Weißweins aus der Weinbauregion Sizilien besticht zudem durch einen schönen Nachhall. Nach der Handlese werden die Trauben zügig in die Presse gebracht, wo sie sorgfältig selektiert und sanft gemahlen werden. Darauf folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Die Vinifikation wird durch eine Reifung von einigen Monaten auf der Feinhefe abgeschlossen, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Chiaramonte Inzolia Sicilia von Firriato

Dieser italienische Weißwein sollte am besten bei moderaten Temperaturen von 11 - 13°C serviert werden. Er eignet sich hervorragend als Begleitwein zu

Prämierungen für den Chiaramonte Inzolia Sicilia von Firriato

Neben einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis kann dieser Weißwein von Firriato auch mit Auszeichnungen punkten. Im Detail sind dies für den Jahrgang 2019

• Gambero Rosso - 2 Gläser

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