Chardonnay Flaschengärung - Rotkäppchen

Der Chardonnay Flaschengärung aus der Weinbau-Region Saale Unstrut präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Goldgelb. Die Perlage dieses Schaumweins zeigt sich im Glas konstant und delikat. Dieser Schaumwein von Rotkäppchen entfaltet im Glas Aromen von Sternfrüchten, Physalis, Mango, Ananas und Gallia-Melone, ergänzt durch geröstete Haselnüsse, Krokant und gebrannte Mandeln. Der Rotkäppchen Chardonnay Flaschengärung überzeugt mit einem elegant trockenen Geschmacksprofil. Er wurde mit außergewöhnlich geringem Restzucker abgefüllt. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich deutlich von einfacheren Sorten abhebt und trotz seiner Trockenheit mit einer feinen Balance begeistert. Geschmack erfordert somit nicht zwingend Zucker. Leicht und vielschichtig entfaltet sich dieser samtige Schaumwein am Gaumen. Das Finale dieses Schaumweins aus der Weinbauregion Saale Unstrut besticht letztendlich durch seinen angenehmen Nachhall.

Vinifikation des Chardonnay Flaschengärung von Rotkäppchen

Der elegante Chardonnay Flaschengärung aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, hergestellt aus der Rebsorte Chardonnay. Nach der Handlese werden die Trauben sofort in die Kellerei gebracht, wo sie selektiert und vorsichtig aufgebrochen werden. Danach erfolgt die Gärung der Basisweine. Nach der Cuvée-Zusammenstellung schließt sich der weitere Ausbau mittels klassischer Flaschengärung an, gefolgt von einem Flaschenlager von 9 Monaten.

Speiseempfehlung für den Chardonnay Flaschengärung von Rotkäppchen

Genießen Sie diesen Schaumwein aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 5 - 7°C, passend zu Kokos-Kefir-Creme, Spargelsalat mit Quinoa oder einem Brombeer-Sahne-Dessert.

• Weitere Produkte von Rotkäppchen Sekt