Alión Ribera del Duero DOCa - Vega Sicilia

Nel bicchiere, l'Alión Ribera del Duero di Vega Sicilia mostra un colore rosso rubino denso. Facendo roteare il bicchiere, questo vino rosso rivela un'elevata viscosità, che si manifesta in forti finestre di chiesa sul bordo del bicchiere. Nel bicchiere, questo vino rosso di Vega Sicilia offre aromi di mirtilli, marasche, prugne, gelsi e ribes nero, completati da spezie di pan di zenzero, vaniglia e sottobosco. Al palato, l'Alión Ribera del Duero di Vega Sicilia si apre meravigliosamente aromatico, fruttato ed equilibrato. Il finale di questo vino rosso della regione vitivinicola di Castilla y León, più precisamente della DO Ribera del Duero, è convincente con un retrogusto notevole.

Vinificazione dell'Alión Ribera del Duero di Vega Sicilia

Questo potente vino rosso spagnolo è ottenuto dal vitigno Tempranillo. L'Alión Ribera del Duero è un vino del Vecchio Mondo nel senso migliore del termine, poiché questo spagnolo emana uno straordinario fascino europeo che sottolinea chiaramente il successo dei vini del Vecchio Mondo. Le uve di questo vino rosso spagnolo sono raccolte esclusivamente a mano al momento della maturazione ottimale. Dopo la raccolta, le uve vengono portate rapidamente in cantina. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. La fermentazione avviene in piccoli legni a temperatura controllata. Dopo la fermentazione, l'Alión Ribera del Duero viene affinato per 14 mesi in botti di rovere francese.

Consigli alimentari per l'Alión Ribera del Duero di Vega Sicilia

Provate questo vino rosso spagnolo idealmente temperato a 15-18°C come vino di accompagnamento a stufato di verdure con pesto, fegato di vitello arrosto con mele, cipolle e salsa all'aceto balsamico o spinaci gratinati con mandorle.

Riconoscimenti per l'Alión Ribera del Duero di Vega Sicilia

Oltre a una reputazione da vino icona, questo vino di Vega Sicilia può vantare anche numerosi premi e valutazioni superiori ai 90 punti. In dettaglio, questi sono relativi all'annata 2017

• Guía Peñín - 94 punti
• Wine Advocate Robert M. Parker - 94 punti
• Wine Enthusiast - 92 punti
• Guía Proensa - 99 punti

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