Zweigelt Rosé - Laessiger

Nel bicchiere, il Zweigelt Rosé di Laessiger offre un brillante colore rubino. Questo vino rosato di Laessiger rivela nel bicchiere aromi di lime, limoni, pompelmi, purea di prugne e confettura di frutti di bosco, arricchiti da ulteriori sfumature fruttate. Al palato, il Zweigelt Rosé di Laessiger si apre magnificamente aromatico, fruttato e bilanciato. Questo leggero vino rosato si presenta al palato con leggerezza e molte sfaccettature. Grazie alla sua fresca acidità fruttata, il Zweigelt Rosé si mostra al palato magnificamente fresco e vivace. Nel finale, questo giovane vino rosato della regione vitivinicola della Bassa Austria sorprende infine con una buona lunghezza. Ritornano nuovamente sentori di pompelmo e marmellata di frutti di bosco.

Vinificazione del Zweigelt Rosé di Laessiger

Questo elegante vino rosato austriaco è ottenuto dall'uva di varietà Zweigelt. Dopo la raccolta, le uve vengono immediatamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente schiacciate. Successivamente avviene la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperature controllate. Dopo la fermentazione, il Zweigelt Rosé può armonizzarsi ulteriormente sulle fecce fini per alcuni mesi. Dopo il completamento del vino, il Zweigelt Rosé viene armonizzato con cura.

Abbinamenti gastronomici per il Zweigelt Rosé di Laessiger

Questo vino rosato austriaco dovrebbe essere gustato ben freddo, a 8 - 10°C. Si sposa perfettamente con trota arrostita con pera allo zenzero, insalata di indivia fruttata o stufato di verdure con pesto.

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