Zweigelt Rosé - Laessiger

Im Glas präsentiert sich der Zweigelt Rosé von Laessiger in einem brillant schimmernden rubinrot. Dieser Roséwein entfaltet Aromen von Limetten, Zitronen, Grapefruits, Pflaumenmus und Waldfrucht-Konfit, unterstrichen von weiteren fruchtigen Nuancen. Am Gaumen zeigt sich der Zweigelt Rosé von Laessiger herrlich aromatisch, fruchtbetont und ausgewogen. Dieser leichte Roséwein offenbart sich leichtfüßig und vielschichtig. Dank seiner ausgeprägten Fruchtsäure strahlt der Zweigelt Rosé am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Roséwein aus der Weinbauregion Niederösterreich schließlich mit einer angenehmen Länge. Wiederholt treten Anklänge an Pampelmuse und Waldbeer-Marmelade zutage.

Vinifikation des Zweigelt Rosé von Laessiger

Dieser elegante Roséwein aus Österreich wird aus der Rebsorte Zweigelt gewonnen. Nach der Ernte gelangen die Trauben sofort in die Kellerei, wo sie sortiert und vorsichtig aufgebrochen werden. Danach erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung kann der Zweigelt Rosé für einige Monate auf der Feinhefe reifen und harmonisieren. Nach der Vollendung des Weins wird der Zweigelt Rosé behutsam abgerundet.

Speiseempfehlung für den Zweigelt Rosé von Laessiger

Dieser Roséwein aus Österreich sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C serviert werden. Er passt hervorragend zu gebratener Forelle mit Ingwer-Birne, frischem Endiviensalat oder einem Gemüsetopf mit Pesto.

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