Zweigelt Rosé Federspiel Terrassen - Domäne Wachau

Der Zweigelt Rosé Federspiel Terrassen aus der Weinbauregion Niederösterreich präsentiert sich im Glas in einem strahlend schimmernden Erdbeer-Rosa. In der Nase entfaltet dieser Roséwein von Domäne Wachau Aromen von Grapefruit, Limette, Pomelo, Zitrone und Zitronengras, ergänzt durch Noten von Garrigue, grüner Paprika und mediterranen Kräutern. Der Domäne Wachau Zweigelt Rosé Federspiel Terrassen überzeugt mit seinem elegant trockenen Geschmacksprofil. Er wurde mit bemerkenswert wenig Restzucker abgefüllt. Dabei handelt es sich um einen ehrlichen Qualitätswein, der sich deutlich von einfacheren Varianten abhebt und auch bei seiner Trockenheit mit feiner Balance begeistert. Exzellenter Geschmack benötigt schließlich nicht zwangsläufig Zucker. Leicht und komplex zeigt sich dieser frische Roséwein am Gaumen. Im Abgang fasziniert dieser junge Roséwein aus der Weinbauregion Niederösterreich mit beachtlicher Länge, wobei erneut Anklänge an Pampelmuse und Zitrone erkennbar sind.

Vinifikation des Zweigelt Rosé Federspiel Terrassen von Domäne Wachau

Dieser elegante Roséwein aus Österreich wird aus der Rebsorte Zweigelt vinifiziert. Die Weinbeeren für diesen Roséwein werden zum Zeitpunkt optimaler Reife ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Handlese gelangen die Trauben unmittelbar in die Kellerei. Dort werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung kann sich der Zweigelt Rosé Federspiel Terrassen für einige Monate auf der Feinhefe weiter entfalten.

Speiseempfehlung für den Zweigelt Rosé Federspiel Terrassen von Domäne Wachau

Dieser Roséwein aus Österreich sollte idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10 °C genossen werden. Er eignet sich ausgezeichnet als begleitender Wein zu Kohlrouladen, Nudeln mit Bratwurstklößchen oder Lauch-Tortilla.

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