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Burgenland (159)

Erfahren Sie mehr über die Besonderheiten der österreichischen Weinregion Burgenland. Dort stellen die Winzer außergewöhnliche Weine her, unter anderem aus den Rebsorten Zweigelt und Blaufränkisch.

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Das Burgenland in Österreich

Das Burgenland ist ein vergleichsweise kleines Bundesland in Bezug auf Fläche und Einwohnerzahl, jedoch auch das zweitgrößte Weinanbaugebiet in Österreich nach Niederösterreich. Auf circa 16.500 Hektar produzieren die heimischen Winzer jährlich etwa 750.000 Hektoliter Wein. Der Weinstil wird überwiegend als frisch und fruchtig charakterisiert. Zunehmend experimentieren Burgenländer Weingüter mit neuen Ideen, ohne dabei den typischen Geschmack des Burgenlands aus den Augen zu verlieren.

Das Land und seine Weine

Im Osten Österreichs finden vor allem Rotweine ihren Weg in die Welt. Zusätzlich wird eine Vielzahl an vollmundigen Weißweinen angeboten. Auch Süßweine haben ihren Platz in dieser Liste, da einige Exemplare ihren Ursprung im Burgenland haben. Zu den bedeutendsten Weinsorten zählen jedoch Zweigelt und Blaufränkisch, zwei einheimische Rebsorten.

Zweigelt trägt viele verschiedene Namen. Diese Rebsorte ist auch bekannt als Blauer Zweigelt, Rotburger oder Zweigeltrebe. In Österreich hat sie sich als unverzichtbar etabliert und prägt vielerorts die Landschaft. Diese Rebsorte ist die am weitesten verbreitete in ganz Österreich und wird zu köstlichem Rotwein verarbeitet.

Blaufränkisch hat ebenfalls einige gängige Alternativbezeichnungen, die mal mehr, mal weniger gebräuchlich sind. Auch Lemberger oder Blauer Limberger sind bekannt. Der Anbau von Blaufränkischen Trauben birgt gewisse Risiken, da die Reben nicht mit Spätfrost in Kontakt kommen sollten. Das Klima in der Region ist jedoch vorteilhaft und verändert sich zunehmend in eine Richtung, die den Blaufränkischreben zugutekommt.

 

Weinregion Burgenland

Das Burgenland ist ein Bundesland in Österreich, das wirtschaftlich stark von der Landwirtschaft abhängt. Die hervorragenden klimatischen Bedingungen machen die Region besonders attraktiv für den Weinanbau. Das Burgenland ist hinsichtlich des Weinanbaus in die Anbaugebiete Neusiedlersee, Neusiedler-Hügelland, Mittelburgenland und Südburgenland gegliedert, wobei das Neusiedlersee-Gebiet die meisten Weinberge beherbergt.

 

Die Winzer aus dem Osten Österreichs

Hinter jedem exzellenten Wein steht selbstverständlich ein Winzer, der fortwährend am Charakter des Weins arbeitet. Er ist nicht nur mit dem Mikroklima, den örtlichen Böden und der gewählten Rebsorte vertraut, sondern achtet auch mit viel Feingefühl auf die kleinen Aspekte rund um Anbau, Ernte und Verarbeitung. Da das Burgenland optimal für den Weinanbau geeignet ist, leben hier zahlreiche Winzer, darunter viele Familienbetriebe. Auf drei von ihnen möchten wir näher eingehen.

 

Das Weingut Günter & Regina Triebaumer Rust

Die Familie Triebaumer blickt auf eine jahrhundertelange Tradition im Weinanbau zurück. Seit dem Ende des 17. Jahrhunderts betreiben sie Weinbau am Neusiedlersee in der Nähe der Freistadt Rust im Burgenland. Aktuell sind Günter Triebaumer und Regina Limbeck für das Weingut verantwortlich, das sich über rund 24 Hektar erstreckt. Ihr Markenzeichen ist die Kombination aus Tradition, die sich aus ihrer Familiengeschichte ableitet, und dem großen Interesse an neuen Entwicklungen. Diese Werte sind für die Weinproduktion von großer Bedeutung, doch jede Flasche, die hier entsteht, trägt auch die Seele der ausgezeichneten Ruster Rieden in sich.

 

Das Weingut Esterházy

Die Familie Esterházy ist eine alte österreichische Familie mit ungarischen Wurzeln, deren Geschichte bis ins 13. Jahrhundert zurückreicht. Im 17. Jahrhundert erlangte eine fürstliche Linie der Esterházys Bedeutung, und sie gehörten zeitweise zum Hochadel in Österreich, wodurch sie die Geschichte des Landes maßgeblich mitgestalteten. Ihre engen Verbindungen zur damaligen ungarischen Monarchie und zum Haus Habsburg sind ebenso bekannt wie die geschichtsträchtigen Immobilien, die sie besitzen, darunter das Schloss Esterházy in Eisenstadt im Burgenland.

Der Name Esterházy ist nicht nur mit dem Einfluss auf die Mitteleuropäische Geschichte verbunden, sondern hat auch den europäischen Weinanbau nachhaltig geprägt. Dies gilt bis heute im Burgenland: Das Esterházy-Weingut am Leitherberg umfasst etwa 90 Hektar und zählt zu den modernsten in Österreich. Die Anbauflächen beherbergen hauptsächlich rote Rebsorten wie Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon oder Zweigelt, während rund ein Drittel auch mit weißen Sorten wie Chardonnay, Pinot Blanc oder Welschriesling bepflanzt ist.

 

Das Weingut Leo Hillinger

Nicht jedes Weingut im Burgenland blickt auf eine lange Geschichte zurück. Dennoch entstehen hier hervorragende Weine. Leo Hillinger gehört zu den Winzern, die ihr eigenes Weingut gegründet haben. Sein Vater war Weinhändler und übergab den Betriebszweig 1990 an seinen Sohn.

Leo Hillinger erwarb rund 90 Hektar Anbaufläche in der Nähe von Jois und Rust im Burgenland und produziert seitdem seinen eigenen Wein nach bio-organischen Standards. Eine internationale Ausrichtung ist für ihn von großer Bedeutung, weshalb er seine Produkte inzwischen in 20 Ländern verkauft – vor allem in Europa, aber auch in den USA und in China.

 

Klima und Böden im Burgenland

Im Burgenland ist das Klima im Sommer heiß und im Winter kalt, ganz klassisch. Die durchschnittliche Jahrestemperatur beträgt 10°C. Rund 2.000 Sonnenstunden verwöhnen das Land über das Jahr hinweg. Der Niederschlag liegt zwischen 350 und 650 Millimeter, wobei winterlicher Schnee nur selten fällt. Das Klima wird gerne als pannonisch beschrieben, da der Osten Österreichs und der Nachbar Ungarn zu großen Teilen auf der Pannonischen Tiefebene liegen.

Zusätzlich punktet die Region mit hochwertigen Böden, aus denen die anspruchsvollen Weinreben die notwendigen Nährstoffe und Aromen ziehen. Die Böden variieren zudem zwischen den verschiedenen Weinanbaugebieten im Land, was teilweise erklärt, warum Burgenländer Weine sich so deutlich voneinander unterscheiden, obwohl sie alle aus diesem kleinen Bundesland stammen.

 

Wissenswertes über das Burgenland

Wo liegt das Burgenland?

Das Burgenland befindet sich im Osten Österreichs und grenzt direkt an Ungarn und die Slowakei sowie an die österreichischen Bundesländer Niederösterreich und Steiermark. Die Hauptstadt ist Eisenstadt. In Österreich ist dieses Bundesland das am wenigsten besiedelte mit etwa 293.000 Einwohnern.

Der Name Burgenland stammt von der Präsenz von Burgen in der Region. Auch wenn die drei berühmtesten Burgen heute in Ungarn liegen (namentlich Wieselburg, Ödenburg und Eisenburg), gibt es innerhalb der Landesgrenzen weiterhin zahlreiche Burgen und Schlösser, wie beispielsweise die Burg Lockenhaus oder die Burg Bernstein.

 

Wann ist Weinlese im Burgenland?

Das Burgenland ist, wie viele andere Regionen weltweit, direkt vom Klimawandel betroffen, da die durchschnittlichen Temperaturen steigen. Dies äußert sich auch im Zeitpunkt der Weinlese, die mittlerweile bereits Mitte August beginnt. Früher starteten die Winzer im Burgenland erst Ende August mit der Traubenernte. Heute erreicht die Weinlese zu dieser Zeit jedoch oft bereits ihren Höhepunkt.

 

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