Zebro Vinho Regional Alentejano - Amoreira Da Torre

Il Zebro Vinho Regional Alentejano della regione vinicola Alentejo si presenta nel bicchiere in un denso rosso porpora. Versato in un calice da vino rosso, questo vino rosso portoghese mostra magnificamente nobili aromi di mora, gelso, ribes nero e mirtillo, completati da ulteriori sfumature fruttate.

Il Amoreira Da Torre Zebro Vinho Regional Alentejano si presenta al degustatore magnificamente secco. Questo vino rosso non si mostra mai grossolano o scarno, ma rotondo e armonioso. Potente e sfaccettato, questo vino rosso setoso si esprime al palato. Grazie alla sua acida fruttata presente, il Zebro Vinho Regional Alentejano rivela al palato una freschezza e vitalità eccezionali. Nel finale, questo giovane vino della regione vinicola Alentejo sorprende infine per la sua bella lunghezza. Ancora una volta, si presentano accenni di mirtillo e mora.

Vinificazione del Zebro Vinho Regional Alentejano di Amoreira Da Torre

Alla base del potente Zebro Vinho Regional Alentejano del Portogallo ci sono uve delle varietà Alicante Bouschet, Aragonez e Touriga Nacional. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono immediatamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente diraspate. Seguono la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperature controllate. Alla fermentazione si aggiunge un invecchiamento di alcuni mesi sui lieviti fini, prima che il vino venga finalmente imbottigliato. Dopo la realizzazione del vino, il Zebro Vinho Regional Alentejano viene armonizzato con cura.

Abbinamenti gastronomici per il Zebro Vinho Regional Alentejano di Amoreira Da Torre

Godetevi questo vino rosso vegano del Portogallo idealmente a temperatura di 15 - 18°C come accompagnamento a stufato di agnello con ceci e fichi secchi, ossobuco o pasta con polpettine di salsiccia.

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