Spätburgunder alkoholfrei - Rotkäppchen

Nel bicchiere, il Spätburgunder analcolico di Rotkäppchen rivela un colore rosso chiaro brillante. Il primo profumo del Spätburgunder analcolico incanta con sfumature di rose, lilla e more. A questi aspetti fruttati del bouquet si aggiungono ulteriori sfumature fruttate e balsamiche.

Leggero e dai molteplici volti, questo vino rosso leggero si presenta al palato. Il finale di questo vino rosso della regione vinicola Rheinhessen si distingue infine per un buon retrogusto.

Vinificazione dello Spätburgunder analcolico di Rotkäppchen

Questo vino pone chiaramente l'accento su un'unica varietà di uva, cioè lo Spätburgunder. Per questo meraviglioso vino elegante in purezza di Rotkäppchen è stato utilizzato solo materiale d'uva impeccabile. Dopo la raccolta manuale, le uve vengono portate nel più breve tempo possibile alla cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente schiacciate. Successivamente avviene la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperature controllate. Al termine della fermentazione, lo Spätburgunder analcolico può armonizzarsi ulteriormente sui lieviti fini per alcuni mesi.

Abbinamenti gastronomici con lo Spätburgunder analcolico di Rotkäppchen

Questo vino rosso tedesco dovrebbe essere gustato idealmente a una temperatura di 15 - 18°C. Si abbina perfettamente a dessert di panna e more, strudel di pere e lime o gelatina di latte di mandorle con litchi.

Ingredienti e valori nutrizionali

100 ml contengono mediamente:
Energia: 89 kJ / 21 kcal
Grassi: <0,5 g
- di cui acidi grassi saturi: <0,1 g
Carboidrati: 5,3 g
- di cui zuccheri: 4,8 g
Proteine: <0,5 g
Sale: <0,01 g

Ingredienti: vino analcolico, saccarosio, anidride carbonica, conservante anidride solforosa

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