Sherry Fino Antique Jerez DO in GP 0,5 l - Fernando de Castilla

Il potente Sherry Fino Antique Jerez in GP, firmato Fernando de Castilla, si presenta nel bicchiere con un fitto giallo dorato. Facendo roteare il bicchiere, questo vino liquoroso rivela un’elevata viscosità, che si manifesta in marcate lacrime sul vetro. Il Fernando de Castilla Sherry Fino Antique Jerez in GP si mostra all’appassionato meravigliosamente secco. Questo vino liquoroso non appare mai grossolano o spoglio, come ci si potrebbe aspettare da un vino del segmento di punta. Al palato, questo sherry vigoroso si distingue per una tessitura straordinariamente leggera. Grazie all’acidità moderata della frutta, lo Sherry Fino Antique Jerez in GP accarezza il palato con una sensazione gradevole, senza però rinunciare alla freschezza. Il finale di questo sherry, molto adatto all’invecchiamento, proveniente dalla regione vitivinicola dell’Andalusia, più precisamente dalla Jerez DO, conquista infine con un notevole riverbero.

Vinificazione del Fernando de Castilla Sherry Fino Antique Jerez in GP

Il potente Sherry Fino Antique Jerez in GP dalla Spagna è un vino monovitigno, vinificato dal vitigno Palomino Fino. Lo Sherry Fino Antique Jerez in GP è un vino del Vecchio Mondo in tutto e per tutto, poiché questo spagnolo sprigiona un eccezionale fascino europeo, che sottolinea chiaramente il successo dei vini del Vecchio Mondo.

Abbinamento gastronomico per il Fernando de Castilla Sherry Fino Antique Jerez in GP

Gustate questo sherry spagnolo preferibilmente ben fresco, a 8 - 10°C, come accompagnamento a una saporita zuppa di castagne, patate dolci al forno con formaggio di pecora oppure cipolle rosse ripiene di couscous e albicocche.

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