Seleção do Año Rosé - Monte da Ravasqueira

Questa meravigliosa cuvée Seleção do Año Rosé del Monte da Ravasqueira è prodotta con i vitigni Aragonêz (40%), Syrah (40%) e Touriga Nacional (20%). 

Nel bicchiere, questo vino portoghese brilla in un leggero rosa salmone. Il naso è caratterizzato da aromi fruttati e freschi, in particolare mandarini maturi e arance in primo piano. Al palato, questo vino rosato è corposo e molto fruttato, con note di fragole succose. L'acidità fine e vitale si armonizza perfettamente con il corpo ben strutturato. Il finale è meravigliosamente lungo e piacevolmente caratteristico. 

Vinificazione del Rosé Monte da Ravasqueira Seleção do Año

Dopo la vendemmia, le uve vengono fatte fermentare nella cantina di Monte da Ravasqueira a temperatura controllata, in vasche di acciaio inox e in botti di rovere francese. Dopo il processo di fermentazione, il 15% del vino matura in botti di rovere francese, mentre il restante 85% rimane in serbatoi di acciaio inox. 

Consigli alimentari per il Ravasqueira Seleção do Año Rosé

Godetevi questo vino rosato secco del Portogallo in occasione di accoglienti barbecue con la famiglia e gli amici. Ma è anche una delizia con piatti di pasta con salse piccanti e saporite. 

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