Seleção do Año Rosé - Monte da Ravasqueira

Diese herrliche Cuvée Seleção do Año Rosé von Monte da Ravasqueira wird aus den Rebsorten Aragonêz (40%), Syrah (40%) und Touriga Nacional (20 %) vinifiziert. 

In einem hellen Lachsrosa präsentiert sich dieser portugiesische Wein im Glas. Die Nase wird mit fruchtig-frischen Aromen verwöhnt, wobei reife Mandarinen und Orangen besonders hervorstechen. Am vollmundigen Gaumen zeigt sich dieser Roséwein sehr fruchtbetont, mit Anklängen an saftige Erdbeeren. Die feine, lebendige Säure ergänzt den gut strukturierten Körper auf perfekte Weise. Der Abgang ist wunderbar lang und angenehm prägnant. 

Vinifikation des Rosé Monte da Ravasqueira Seleção do Año

Nach der Weinlese erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung der Trauben im Weinkeller von Monte da Ravasqueira - sowohl in Edelstahltanks als auch in Fässern aus französischer Eiche. Nach dem Gärprozess reifen 15% des Weins in französischen Eichenfässern, während die restlichen 85% im Edelstahltank verbleiben. 

Speiseempfehlung für den Ravasqueira Seleção do Año Rosé

Genießen Sie diesen trockenen Roséwein aus Portugal bei geselligen Grillabenden mit Familie und Freunden. Er passt auch hervorragend zu Pasta-Gerichten in würzigen Saucen. 

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