Rosado Rioja DOCa - Beronia

Der stilvolle Rosado Rioja von Beronia strahlt in einem hellen Himbeer-Rosa im Glas. Der Beronia Rosado Rioja überzeugt mit seinem elegant trockenen Geschmacksprofil. Er kommt mit lediglich 1,6 Gramm Restzucker in die Flasche. Wie es bei einem Wein im höheren Preissegment zu erwarten ist, überrascht dieser spanische Tropfen trotz seiner Trockenheit mit einer perfekten Balance. Hervorragender Geschmack erfordert nicht zwangsläufig Zucker. Am Gaumen zeigt sich die Textur dieses harmonischen Roséweins wunderbar samtig. Durch seine ausgeprägte Fruchtsäure wirkt der Rosado Rioja am Gaumen erfrischend und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Roséweins aus der Weinbauregion La Rioja, genauer gesagt aus der Rioja DOCa, begeistert mit einem bemerkenswerten Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Nuancen der lehm- und kalksteinhaltigen Böden begleitet.

Vinifikation des Rosado Rioja von Beronia

Bei diesem Roséwein liegt der Fokus eindeutig auf einer Rebsorte: Tempranillo. Für diesen wunderbar ausgewogenen reinsortigen Wein von Beronia wurde nur erstklassiges Lesegut selektiert. In der La Rioja gedeihen die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, auf Böden aus Lehm und Kalkstein. Nach der Ernte gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei. Dort erfolgt eine Selektion und behutsame Zerquetschung. Anschließend findet die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen statt. Nach deren Abschluss kann sich der Rosado Rioja für mehrere Monate auf der Feinhefe weiter entfalten.

Speiseempfehlung zum Beronia Rosado Rioja

Genießen Sie diesen Roséwein aus Spanien am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C, als Begleitung zu Kohlrouladen, Thai-Gurkensalat oder frischem Endiviensalat.

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