Montecillo Rosé Rioja DOCa - Bodegas Montecillo

Der Montecillo Rosé Rioja von Bodegas Montecillo aus der La Rioja zeigt im Glas eine strahlende, hellrote Färbung. Dieser Roséwein von Bodegas Montecillo verströmt im Glas Aromen von Himbeeren, Rhabarber, Brombeeren und Rosen, ergänzt durch weitere fruchtige Nuancen. Der spanische Wein besticht durch sein elegant trockenes Geschmackserlebnis und enthält nur 1,7 Gramm Restzucker. Es handelt sich um einen echten Qualitätswein, der sich deutlich von einfacheren Weinen abhebt; trotz seiner Trockenheit beeindruckt er mit einer feinen Balance. Denn Aroma benötigt nicht zwangsläufig Zucker. Am Gaumen zeigt sich dieser seidige, knackige und leichte Roséwein ausgewogen und vielschichtig. Durch die harmonische Fruchtsäure schmeichelt der Montecillo Rosé Rioja mit einem angenehmen Mundgefühl, ohne auf Frische zu verzichten. Das Finale dieses Weins aus der Weinregion La Rioja, genauer gesagt aus der Rioja DOCa, besticht durch einen bemerkenswerten Nachhall.

Vinifikation des Bodegas Montecillo Montecillo Rosé Rioja

Für die erstklassige und perfekt ausbalancierte Cuvée Montecillo Rosé Rioja von Bodegas Montecillo bilden Garnacha, Tempranillo und Viura die Basis. Nach der Lese werden die Trauben sofort in die Kellerei gebracht. Dort erfolgt eine Sortierung und schonende Mahd. Anschließend gärt der Wein in Edelstahltanks und Beton bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Montecillo Rosé Rioja von Bodegas Montecillo

Genießen Sie diesen spanischen Rosé idealerweise bei 11 - 13°C, beispielsweise zu fruchtigem Endiviensalat, Kohl-Rouladen oder Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce.

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