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Mango, Uva spina, Erba verde e Bosso
  • Questo vino bianco dalle migliori uve si armonizza perfettamente con l'insalata di asparagi con quinoa o con gli spaghetti con salsa di capperi e pomodoro
  • Questo vino della regione costiera è piacevolmente equilibrato
  • Questo vino bianco sudafricano è un compagno di prim'ordine per un barbecue
Zonnebloem
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Sauvignon Blanc - Zonnebloem

Vino bianco Sudafrica Sudafrica Coastal Region (ZA) Stellenbosch (ZA)

Annata

2021
2022
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12
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Sauvignon Blanc - Zonnebloem
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Vino molto buono...
Lo conosco dalle vacanze su SA
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| 04/giu/2017
finitura a cui bisogna...
Naso buono e fresco. Poi, però, entrano in gioco i frutti tropicali maturi, dal sapore piuttosto surmaturo, quasi fer...
Naso buono e fresco. Poi, però, entrano in gioco i frutti tropicali maturi, dal sapore piuttosto surmaturo, quasi fermentato, e il finale - a differenza di altri Sauvignon Blanc sudafricani - richiede un po' di tempo per abituarsi.
Testo tradotto - Mostra la valutazione originale
| 04/giu/2017
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Sauvignon Blanc - Zonnebloem
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Ulteriori informazioni su Sauvignon Blanc - Zonnebloem

Il Sauvignon Blanc di Zonnebloem si presenta nel bicchiere di colore giallo platino con sottili riflessi verdognoli. Questo Sauvignon Blanc del Sudafrica rivela il suo meraviglioso bouquet con aromi freschi di erba verde e sottili note di frutta tropicale. Queste includono sfumature di fico e frutto della passione.

Al palato, questo vino bianco sudafricano convince per la sua struttura intensa e la sua acidità croccante. 

Vinificazione del Sauvignon Blanc di Zonnebloem 

Le viti per questo vino bianco sono radicate nella zona di Stellenbosch, principalmente su terreni con argilla sabbiosa, e i vigneti sono esposti a sud. Le uve sono state raccolte a mano.

Consigli alimentari per il Sauvignon Blanc di Zonnebloem

Gustate questo vino bianco secco come aperitivo o con insalate, pollo, maiale o frutti di mare.

Fatti concreti

Tipo di prodotto:
Vino
Tipo di vino:
Vino bianco
Colore:
bianco
Gusto:
secco
Occasione e tema:
Aperitivo , Balcone / Terrazza , ricezione , Per tutti i giorni , Barbecue , Picknick , vino estivo
Livello di aciditá in g/l:
6,8
Zuccheri residui in g/l:
2,6
Paese:
Sudafrica
Area di coltivazione:
Coastal Region (ZA)
Indicazione geografica:
Stellenbosch (ZA)
Uvaggio:
Sauvignon Blanc
Cuvée:
monovarietale
Espansione:
serbatoio in acciaio inox
Dettagli sull'estensione:
serbatoio in acciaio inox
Raccolta:
Vendemmia manuale
Aroma:
Mango , Uva spina , Erba verde , Bosso
Struttura:
leggero , fresco
Retrogusto:
medio
Stile:
Nuovi Continenti , giovane
Temperatura ottimale di somministrazione in °C:
5 - 7
Abbinamenti cibo-vino:
Pesce bianco - carni bianche - frutti di mare - cucina vitenamese , carni di fagiano - affettati - carni di salmone - piatti con zucca - cucina giapponese - cucina koreana
Bicchiere consigliato:
Bicchiere da vino bianco
Formato della bottiglia in L:
0,75
Design della bottiglia:
Bottiglia da Pinot , classico
Tipo di chiusura:
Tappo Stelvin
Gradazione alc. %:
13.5
Allergeni e ingredienti:
contiene solfiti e anidride solforosa
Distributore:
Mack & Schühle AG - DE-ÖKO-006 - Neue Straße 45 - 73277 Owen Teck - Deutschland
Voce: n.d.r:
70007-ZA-WW-SB-001-15
vinello.it

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