Riva Ranch Pinot Noir - Wente Vineyards

Il potente Riva Ranch Pinot Noir della Wente Vineyards brilla di un caldo rosso intenso nel bicchiere. Agitando il calice, questo vino rosso rivela un'alta densità e pienezza, evidenziata da lacrime sul bordo del bicchiere. Versato idealmente in un calice da vino rosso, questo vino degli Stati Uniti mostra meravigliose e intense aromi di mela cotogna, pera Nashi, pera e mela, completato da cannella, fagiola di cacao e cioccolato fondente.

Il Riva Ranch Pinot Noir della Wente Vineyards è esattamente ciò che serve a tutti i bevitori di vino che amano il secco. Tuttavia, non si presenta mai scarno o austero, come ci si potrebbe aspettare naturalmente da un vino oltre i supermercati. Potente e complesso, questo denso vino rosso si presenta al palato. Nel finale, questo vino rosso ben strutturato della regione vitivinicola della California sorprende infine con una notevole lunghezza. Riappaiono note di pera Nashi e mela.

Vinificazione del Riva Ranch Pinot Noir della Wente Vineyards

Questo vino rosso focalizza chiaramente l'attenzione su una varietà di uva, e cioè sul Pinot Nero. Per questo straordinario vino monovarietale dalla forte personalità della Wente Vineyards sono state utilizzate solo le migliori uve. Dopo la raccolta a mano, le uve vengono immediatamente trasportate nella cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente schiacciate. Successivamente, la fermentazione avviene in serbatoi a temperature controllate.

Abbinamenti gastronomici per il Riva Ranch Pinot Noir della Wente Vineyards

Questo vino rosso statunitense dovrebbe essere gustato a una temperatura compresa tra i 15 e i 18°C. Si abbina perfettamente a marmellata di prugne, cipolle rosse ripiene di couscous e albicocche o spaghetti con salsa di pomodoro e capperi.

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