Quintessenz Rot Württemberg - Staatsweingut Weinsberg

Nel bicchiere, il Quintessenz Rot Württemberg biologico dello Staatsweingut Weinsberg presenta un colore rosso rubino brillante. Il primo naso del Quintessenz Rot Württemberg mostra sfumature di confettura di fragole e amarene. Alle note fruttate del bouquet si uniscono accenni affumicati.

Il Quintessenz Rot Württemberg dello Staatsweingut Weinsberg si presenta al degustatore piacevolmente secco. Questo vino rosso non appare mai rude o spoglio, come si potrebbe aspettare da un vino a un livello di prezzo elevato. Questo vino rosso setoso si presenta equilibrato e complesso al palato. Grazie alla moderata acidità fruttata, il Quintessenz Rot Württemberg accarezza il palato con una sensazione morbida, senza far mancare freschezza. Il finale di questo giovane vino rosso proveniente dalla regione vinicola del Württemberg convince infine con un bel retrogusto.

Vinificazione del Quintessenz Rot Württemberg dello Staatsweingut Weinsberg

Questo vino pone chiaramente l'accento su un'unica varietà, ovvero sul WE 94-26-37. Per questo meravigliosamente bilanciato vino mono-varietale dello Staatsweingut Weinsberg, sono state vendemmiate solo uve impeccabili. Dopo la raccolta, le uve arrivano rapidamente alla cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente schiacciate. Segue la fermentazione in tank di acciaio inox a temperature controllate. Alla fine della fermentazione, il Quintessenz Rot Württemberg può armonizzarsi ulteriormente sulle fecce fini per alcuni mesi.

Abbinamenti culinari per il Quintessenz Rot Württemberg dello Staatsweingut Weinsberg

Godetevi questo vino rosso biologico dalla Germania idealmente a una temperatura di 15 - 18°C come accompagnamento a Boeuf Bourguignon, peperoni ripieni o petto d'anatra con cavolo rosso allo zenzero e maggiorana.

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