Vendita

Aromi

Mora , Prune , Pelle e minerale

🍷 Il Ruby Port di Niepoort affascina con un potente riflesso rosso scuro e un bouquet incantevole di aromi fruttati

🧀 Perfetto da gustare dopo il pasto o si abbina meravigliosamente a formaggi fini e morbidi

🌍 Vinificato da uve tradizionali portoghesi accuratamente selezionate nella rinomata regione Cima Corgo

Ruby Port - Niepoort

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Ruby Port - Niepoort

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Ulteriori informazioni su Ruby Port - Niepoort

Il Ruby Port di Niepoort viene vinificato da Sousão, Tinta Amarela, Tinta Cão, Tinta Francisca, Tinta Roriz, Touriga Francesa, Touriga Nacional e altre varietà di uve portoghesi a bacca rossa.

Nel bicchiere questo Porto risplende in un intenso rosso scuro. Il bouquet sprigiona aromi freschi e fruttati – che vanno dalla mora al ribes nero e alla ciliegia, fino a un delicato tocco minerale. Al palato questo Porto possiede un equilibrio fine, un corpo molto piacevole e una buona concentrazione.

Vinificazione del Niepoort Ruby Port

Le uve raccolte a mano nella regione del Cima Corgo vengono pigiate e fermentate nei tradizionali lagares. Successivamente questo Porto affina in media per tre anni in vecchie botti di legno nelle cantine Niepoort a Vila Nova de Gaia prima di essere imbottigliato.

Abbinamento per il Porto Niepoort Ruby

Questo Porto giovane e dolce si beve dopo i pasti da solo o con formaggi morbidi.

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Fatti concreti

Tipo di prodotto:

Vino

Categoria vino:

Vino liquoroso

Tipologia:

Porto

Colore:

rosso

Gusto:

dolce

Aroma:

Mora , Prune , Pelle , minerale

Struttura:

corposo

Retrogusto:

lungo

Occasione e tema:

Aperitivo , Regalo per buoni amici , Serata davanti al camino , Regalo per i clienti , Cena romantica

Uvaggio:

Tempranillo (Tinta Roriz) , Tinta Francisca , Tinto Cão , Touriga Franca , Touriga Nacional , Trincadeira Preta (Tinta Amarela)

Paese:

Portogallo

Area di coltivazione:

Douro & Porto (PT)

Sottoregione:

Porto DOC (PT)

Pavimenti & Strati speciali:

ardesia

Gradazione alc. %:

19.5

Acidità del vino in g/l:

4,1

Zuccheri residui ca. in g/l:

102,3

Temperatura di servizio ottimale in °C:

11 - 13

Cuvée:

Vitigni cuvée

Affinamento:

Botte grande

Dettagli sull'estensione:

Fuder / Foudre 1000 l

Tempo di espansione in mesi.:

Durata di conservazione in anni a partire dall´annata:

Classificazione della qualità & predicati:

DOC Denominação de Origem Controlada

Raccolta:

Vendemmia manuale

Stile:

classico

Abbinamenti cibo-vino:

Dessert , carni di fagiano - affettati - carni di salmone - piatti con zucca - cucina giapponese - cucina koreana , Pesce bianco - carni bianche - frutti di mare - cucina vitenamese

Bicchiere consigliato:

Bicchiere da sherry / Bicchiere dosatore

Formato della bottiglia in L:

0,75

Design della bottiglia:

moderno

Tipo di chiusura:

Tappo di sughero

Allergeni e ingredienti:

contiene solfiti e anidride solforosa

Distributore:

Niepoort Vinhos S.A. - Rua Cândido dos Reis 670 - 4400-071 Vila Nova de Gaia - Portugal

PID:

70009-PT-PS-00003

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