Aromi

Mora , Ciliegia , Pelle e Vaniglia

🍷 Il Junior Ruby Port di Niepoort impressiona con uno stile morbido e rotondo

🍫 Come perfetto accompagnatore, si sposa splendidamente con dessert a base di cioccolato fondente e formaggi aromatici

🍇 Le uve provengono dai celebri vigneti della valle del Douro e uniscono nobili varietà di uva portoghese

The Junior Ruby Port - Niepoort

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Ulteriori informazioni su The Junior Ruby Port - Niepoort

Il The Junior Ruby Port di Niepoort è un Porto giovane, corposo e fruttato, prodotto con Sousão, Tinta Amarela, Tinta Cão, Tinta Francisca, Tinta Roriz, Touriga Francesa, Touriga Nacional e altri vitigni rossi portoghesi.

Nel bicchiere, questo Porto si presenta in un rosso scuro e brillante. L'accattivante naso aromatico rivela intense note di frutta matura - in particolare spiccano prugne mature e ciliegie succose. Il bouquet è sostenuto da sfumature di cacao e cioccolato fondente. Al palato, questo Porto è meravigliosamente vellutato e morbido. Un Porto con molto sapore e pienezza.

Vinificazione del Niepoort Il Porto Rubino Junior

Le uve raccolte a mano, provenienti da vecchi vigneti nella regione di Cima Corgo, nella Valle del Douro, vengono fatte fermentare in lagare tradizionali. Questo porto viene poi invecchiato per una media di tre anni in grandi botti di legno nelle cantine Niepoort di Vila Nova de Gaia prima di essere imbottigliato.

Abbinamenti consigliati per il Porto Niepoort The Junior Ruby

Si consiglia di abbinare questo porto a dessert al cioccolato fondente, formaggi erborinati e formaggi a pasta dura.

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Fatti concreti

Tipo di prodotto:

Vino

Categoria vino:

Vino liquoroso

Tipologia:

Porto

Colore:

rosso

Gusto:

dolce

Aroma:

Mora , Pelle , Ciliegia , Vaniglia

Struttura:

vellutato

Retrogusto:

lungo

Occasione e tema:

Regalo per buoni amici , Serata davanti al camino , festa , Cena romantica

Uvaggio:

Tempranillo (Tinta Roriz) , Tinta Francisca , Tinto Cão , Touriga Franca , Touriga Nacional , Trincadeira Preta (Tinta Amarela)

Paese:

Portogallo

Area di coltivazione:

Douro & Porto (PT)

Sottoregione:

Porto DOC (PT)

Pavimenti & Strati speciali:

ardesia

Gradazione alc. %:

19.5

Acidità del vino in g/l:

3,7

Zuccheri residui ca. in g/l:

102,0

Temperatura di servizio ottimale in °C:

15 - 18

Cuvée:

Vitigni cuvée

Affinamento:

Botte grande

Dettagli sull'estensione:

Fuder / Foudre 1000 l

Tempo di espansione in mesi.:

Durata di conservazione in anni a partire dall´annata:

Classificazione della qualità & predicati:

DOC Denominação de Origem Controlada

Raccolta:

Vendemmia manuale

Stile:

classico , complesso

Abbinamenti cibo-vino:

Dessert

Bicchiere consigliato:

Bicchiere da sherry / Bicchiere dosatore

Formato della bottiglia in L:

0,75

Design della bottiglia:

moderno

Tipo di chiusura:

Tappo di sughero

Allergeni e ingredienti:

contiene solfiti e anidride solforosa

Distributore:

Niepoort Vinhos S.A. - Rua Cândido dos Reis 670 - 4400-071 Vila Nova de Gaia - Portugal

PID:

70009-PT-PS-00044

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