Aromen 🍷 Der Junior Ruby Port von Niepoort fasziniert durch seinen samtigen und vollmundigen Charakter.
🍫 Er eignet sich hervorragend als Begleiter und passt ausgezeichnet zu Desserts mit dunkler Schokolade und aromatischen Käsesorten.
🍇 Die Trauben stammen aus den renommierten Weinbergen des Douro-Tals und kombinieren edle portugiesische Rebsorten.
The Junior Ruby Port - Niepoort
Portugal 
verpackt!
Steckbrief des The Junior Ruby Port - Niepoort
Der Junior Ruby Port von Niepoort ist ein junger, vollmundiger und fruchtbetonter Portwein, der aus Sousão, Tinta Amarela, Tinta Cão, Tinta Francisca, Tinta Roriz, Touriga Francesa, Touriga Nacional und weiteren roten portugiesischen Rebsorten hergestellt wird.
In der Glaspräsentation zeigt sich dieser Port in einem strahlenden, dunklen Rot. Die ansprechende aromatische Nase enthüllt intensive Aromen reifer Früchte – vor allem reife Pflaumen und saftige Kirschen stechen hervor. Das Bouquet wird von Nuancen nach Kakao und dunkler Schokolade begleitet. Am Gaumen entfaltet dieser Portwein eine herrlich samtige und weiche Textur. Ein Port, der viel Geschmack und Fülle mit sich bringt.
Vinifikation des Niepoort The Junior Ruby Port
Die von Hand geernteten Trauben stammen aus älteren Weinbergen in der Region Cima Corgo im Douro-Tal und werden in traditionellen Lagares vergoren. Anschließend reift dieser Port für durchschnittlich drei Jahre in großen Holzfudern in den Niepoort-Kellereien von Vila Nova de Gaia, bevor der Wein in Flaschen abgefüllt wird.
Speiseempfehlung für den Niepoort Port The Junior Ruby
Wir empfehlen diesen Portwein zu Desserts mit dunkler Schokolade, zu Blauschimmelkäse und Hartkäse.
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Harte Fakten
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